Valpolicella superiore DOC 2019

Charakter

Sicher ist dieser Valpolicella einer der besten seiner Klasse, jedes Jahr aufs Neue wird ihm Anerkennung durch die internationale Kritik zuteil. Die saftige Frucht erinnert an Süsskirschen, am Gaumen entwickeln sich Nuancen von Mandeln und getrockneten Kräutern. Er ist farbintensiv, bemerkenswert stoffig und weich.

Geschichte

Das 1960 gegründete Familienweingut Zenato liegt in San Benedetto in der malerischen Landschaft am Gardasee. Schon die Römer wussten vor über 2000 Jahren die Gewächse aus dieser Gegend zu schätzen. Im Bewusstsein dieser großen Geschichte produzieren Carla und Sergio Zenato zusammen mit Tochter Nadia und Sohn Alberto hochwertige, international bewunderte Weine. Entschlossenheit, Passion und ständiges Streben nach noch besserer Qualität haben Zenato zu einem der führenden Weinhäuser in Venetien aufsteigen lassen.

Zenato

Die Leidenschaft für den Weinbau hat Sergio Zenato von seinem Vater Silvino geerbt, der das Weingut der Familie Zenato Anfang der sechziger Jahre am Südufer des Gardasees gründete.

Damals war von einem italienischen Weinboom noch nichts zu spüren und man musste einfach herausragenden Wein erzeugen, um auf sich aufmerksam zu machen. Das tat Silvino und erwarb sich mit Zenato innerhalb kurzer Zeit einen guten Namen.

Veneto

Das Veneto (Venetien) mit der Hauptstadt Venedig liegt in Nordostitalien und reicht westlich bis zum Gardasee und nordwärts bis zu den Alpen. Die Weinregion hat die drittgrösste Rebfläche Italiens mit etwas über 75’000 ha Rebfläche, aktuell aber grösste Weinproduktion (vor Sizilien und Apulien), vor allem wegen der enorm gesteigerten Pinot Grigio-Produktion. Die dominierende Rebsorten sind: weiss = Garganega (Soave, Bianco di Custoza), rot = Corvina (Valpolicella bzw. Amarone); französische Sorten wie Cabernet, Merlot und Chardonnay werden aber mehr und mehr gepflanzt.