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Triga Alicante DO
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Triga Alicante DO 2019

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Cabernet Sauvignon , Monastrell
Passt hervorragend zu Rinds- oder Schweinsbraten mit Risotto, gegrilltem Fleisch, Lamm und Wild oder kräftigen Käsesorten.
Ausschliesslich indigene Hefen und Trauben aus den ältesten Rebbergen werden verwendet. Ausbau während 20 Monaten im Eichenholzbarrique.

Ein wahrlich heisser Südspanier ist die Cuvée Triga aus 85% Monastrell und 15% Cabernet Sauvignon

Charakter

Ein intensiver, exklusiver Wein, kraftvoll und
mediterran - Vollreife Monastrell-Trauben alter Rebstöcke bilden die Basis für die geballte Kraft und Frucht des Südspaniers. Zum vollmundigen Gaumen mit edlem Tannin und Wucht trägt der Blendpartner Cabernet Sauvignon bei. Doch der Wein verfügt bei aller Konzentration über eine angenehme Frische und der Fassausbau bereichern die Fruchtbombe mit dezenten Holznuancen. Das Aroma zeigt eine Kombination von schwarzen Früchten und mediterranen Kräutern mit gut integriertem Holz, feiner Harmonie und Eleganz.

Terroir

Die Rebflächen für den Triga liegen zwischen den Ortschaften Pinoso und Salinas in der spanischen Provinz Alicante. Die Trauben stammen aus insgesamt 5 verschiedenen Rebbergen, einer davon gepflanzt im Jahr 1925. 4 Rebberge bepflanzt mit Monastrell und ein Rebberg mit Cabernet Sauvignon mit Pflanzjahr 1981. Die Rebberge befinden sich auf 600-750 m.ü.M.

Geschichte

Bodegas Volver ist eine Projekt vom Önologen Rafael Cañizarez. Bodegas Volver verfügt über Weinberge in verschiedenen Regionen des Landes. Unter anderem in La Mancha, Alicante und in Jumilla.

Das Wort Triga ist eine alte lateinische Bezeichnung für ein Gespann aus drei Pferden, ebenso wie die Quadriga ein Gespann aus vier Pferden bezeichnet. Heute bezieht sich der Begriff Triga auf die drei Gebirgszüge aus fossilem Kalkstein, die die Rebflächen umgeben und den Charakter dieses Weines beeinflussen.

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Bodegas Volver Ordoñez

Bodegas Volver Ordoñez
Das Unternehmen wurde im Jahre 2004 von Rafael Cañizares und Jorge Ordonñez gegründet.

Bodegas Volver verfügt über Weinberge in drei Regionen des Landes: In der La Mancha, in Alicante und in Jumilla. Immer wieder haben die Weine internationale Auszeichnungen erlangt, darunter regelmäßige Bepunktungen von Robert Parker jenseits der 90 Punkte. Ein Beleg dafür, dass auch in diesen Regionen nicht nur belanglose Massenweine hergestellt werden, sondern immer mehr auf Qualität gesetzt wird Im rauhen und kontinental geprägten Klima entstehen dank niedriger Erträge und sorgfältiger Selektion sehr charaktervolle Weine.

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Alicante

Alicante
Die DO Alicante umfasst rund 15'000 Hektar. Die klimatischen Verhältnisse sind nicht ganz einfach: Wegen der Dürre sowie den harten, langen Wintermonaten und dem warmen, längeren Sommer werden die Reben meist an den Nordhängen angebaut. Dies lässt die Trauben langsam und stetig reifen.

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