Thesys IGT Isola dei Nuraghi 2013

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Thesys IGT Isola dei Nuraghi  2013
CHF 20.80
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Herkunft Italien – Sardinien
Produzent Pala Azienda Vitivinicola
Traubensorte Syrah, Bovale
Jahrgang 2013
Flaschengrösse 75cl
Trinkreife 2015 – 2021
Tiefe, dunkle rubinrote Farbe, intensiv weinige Nase mit Anklängen nach roten Früchten und Pflaumenkonfitüre, die sich mit würzigen Pfeffer und Kaffe Noten binden. Elegante und samtige Tannine, ein strukturreicher, einhüllender und beständiger Wein.

Vinifikation

Mazeration auf den Schalen bei kontrollierter Temperatur während 10 Tagen, danach erfolgt die malolaktische Gärung.Ausbau in neuen Holzfässern während 3 Monaten, danach folgt eine 3-monatige Verfeinerung auf der Flasche.

Konsumhinweis

Ausgezeichnet zu jeglichem gegrilltem Fleisch und Braten, zu Vorspeisen und reifem Käse.

Geschichte

Mario Pala und seine Familie führen heute den Familienbesitz in vierter Generation. Mit mehr als 60 Jahren Tradition ist Pala bereits in die Geschichte Sardiniens eingegangen. Bekannt als einer der meistgefeierten Erzeuger Sardiniens hat Mario es verstanden, sein Weingut den modernen Gegebenheiten anzupassen und gehört nunmehr zu den bekanntesten Produzenten des Wein-Panoramas in Sardinien.