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Télos il Bianco IGT Veneto
10% Rabatt

Télos il Bianco IGT Veneto 2020

inkl. 10% Lucerne Wine-Festival Rabatt
CHF 20.70 statt CHF 23.00
Artikel aktuell nicht verfügbar
inkl. 8.1% MwSt. zzgl. Versandkosten
Garganega , Chardonnay
Passt ausgezeichnet als Aperitif, vegetarische Vorspeisen und Vorspeisen mit Fisch, zu Antipasti, Nudelgerichten mit Kräutern, sowie zu leichten Fischgerichten.
Schwefelfreier Wein (Sulfite free wine) Ausdünnen der Trauben, Weinlese per Hand in Kisten, sanftes Pressen bei sehr niedrigen Temperaturen (8-9 °C) in einer absolut sauerstofffreien Umgebung, Gärung bei kontrollierter Temperatur von 14-15°C ohne jegliche Zugabe von Sulfat und Nitratsalzen, Lagerung im Stahltank mit wöchentlichem Umwälzen bis ins Frühjahr, sterile Kaltabfüllung.

Charakter

Schwefelarm - vinifiziert ohne zugesetzte Sulfite! Ein Wein mit toller Sommerfrische. Die delikate Frucht erinnert an Zitrusaromen und Kräuterdüfte wie Minze, Salbei und Tymian. Die kräftige Struktur im Gaumen endet mit einem langen Abgang.

Terroir

Weinberg 100 m.ü.M gelegen im Familienbesitz im Gebiet von Colognola ai Colli, Erziehungsform: Guyot und Pergola, 20-25 Jahre alte Rebstöcke mit einem Ertrag von 12'000 kg/ha.

Geschichte

Die Weinkellerei Tenuta Sant Antonio befindet sich im Herzen der eigenen Weinberge und passt sich harmonisch der hügeligen Umgebung an. Das Weingut bewirtschaftet insgesamt 50 Hektar Weinberge, etwa die Hälfte im Illasi-Tal,die andere Hälfte im Mezzane-Tal. Die Weinberge liegen auf etwa 300 m über dem Meeresspiegel auf den Hängen der Monti Garbi, im idealen Kreuzungspunkt der Gemeinden Mezzane, Lavagno und San Martino Buon Albergo in der Provinz Verona. Mit einer Steigung von 15%, manchmal sogar 25-30% bieten sich hier ideale Voraussetzungen für Weine, die bioökonomisch vinifiziert werden können.

Top-Seller von Produzent

Télos il Bianco IGT Veneto
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Tenuta Sant' Antonio

Tenuta Sant' Antonio
Vier Brüder und eine Leidenschaft, die ihren Ursprung in den väterlichen Weinfeldern von San Zeno di Colognola ai Colli, einem Gebiet der Valpolicella, hat, in dem die berühmtesten Veroneser Weine erzeugt werden: Amarone, Valpolicella, Soave. Ihrer Zeit voraus arbeiten die Brüder Castagnedi jahrelang als technische Berater und realisieren in ganz Italien "schlüsselfertige" Anlagen. Auf diese Weise sammeln sie eine einzigartige Erfahrung, die sie dazu bewegt, den entscheidenden Schritt zu gehen. Im Jahr 1989 kaufen sie 30 Hektar Land in der Gegend von Mezzane, die zusammen mit dem väterlichen Besitz die Weinfelder der Tenuta Sant'Antonio auf gegenwärtig insgesamt 50 Hektar anwachsen lassen.

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Veneto

Veneto
Das Veneto (Venetien) mit der Hauptstadt Venedig liegt in Nordostitalien und reicht westlich bis zum Gardasee und nordwärts bis zu den Alpen. Die Weinregion hat die drittgrösste Rebfläche Italiens mit etwas über 75’000 ha Rebfläche, aktuell aber grösste Weinproduktion (vor Sizilien und Apulien), vor allem wegen der enorm gesteigerten Pinot Grigio-Produktion. Die dominierende Rebsorten sind: weiss = Garganega (Soave, Bianco di Custoza), rot = Corvina (Valpolicella bzw. Amarone); französische Sorten wie Cabernet, Merlot und Chardonnay werden aber mehr und mehr gepflanzt.

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