Summus IGT 2018 75 cl

Summus "die Spitze, das Höchste" ist eine sehr reichhaltige Banfi-Barrique-Perle der Sorten Cabernet Sauvignon, Sangiovese und Syrah.

Charakter

Dunkles Purpur in der Farbe. Sehr aromatische und reich besetzte Nase mit Aromen von Dörrobst, Brombeerkonfitüre, etwas Pfeffer und Humus im Hintergrund. Gekürt von feinsten Tabakaromen. Modern sowie sehr körperreich und stoffig am Gaumen. Ein weicher Auftakt, dann mit gezügelter Kraft, mit viel Finesse und Tiefgang. Schön anhaltend, mit sanft eingebetteten Holzaromen zum Schluss.

Geschichte

Das traumhafte Castello Banfi liegt unweit von Montalcino. Das Unternehmen wurde 1978 von den Brüdern John und Harry Mariani gegründet. In der toscanischen Heimat ihrer Grossväter schufen sie - in engster Zusammenarbeit mit dem inzwischen in den Ruhestand getretenen Pionier-Önologen Dr. Ezio Rivella - ein gigantisches Weinimperium. Sie erwarben 3'000 ha Land und selektionierten die bevorzugtesten Lagen für die unterschiedlichen Rebgärten im Umfang von heute 850 ha. Für die hervorragende und kontinuierliche Qualität zeichnet der Önologe Rudy Buratti. Die operative Leitung besorgt die Besitzertochter Cristina Mariani zusammen mit ihrem Cousin James Mariani und Enrico Viglierchio.