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Solaris Barrique AOC Luzern
Biowein
10% Rabatt

Solaris Barrique AOC Luzern 2021

inkl. 10% Lucerne Wine-Festival Rabatt
CHF 32.85 statt CHF 36.50
Artikel sofort lieferbar
inkl. 8.1% MwSt. zzgl. Versandkosten
Solaris
2 - 10 Jahre nach Ernte
Ein Wein zu kräftigem Fisch, reifem Käse, hellem Fleisch oder einfach so.
Spätlese mit 114° Oechsle. Die sehr gut ausgereiften Trauben wurden im Rebberg von Hand gelesen und sortiert, im Keller schonend abgebeert und gepresst. Nach der Pressung wurde die Vergärung des Mostes in französischen Piècen aus dem Burgund (Barrique) eingeleitet. Anschliessend reifte der Wein auf der Feinhefe während 8 Monaten heran.
Bio - Weisswein / Gewinner Schweizer Bioweinpreis 2018

Solaris im Barrique ausgebaut - Sitenrain probierts und der Wein gefällt!

Charakter

Er zeigt sich mit einer goldenen Farbe, hat ausladende Düfte von reifen Früchten, von Quitten und Dörrbirnen und Aprikosen. Die Holznoten sind fein eingebunden. Im Gaumen entwickelt der Wein eine ungeahnte Fülle und Dichte. Die Fasslagerung gibt dem Wein eine edle Note von Toast und Vanille. Der hohe Alkoholgehalt von über 15 Vol% wird von einer frischen Säure ausbalanciert. Lang im Ausklang mit einer beeindruckenden aromatischen Nachhaltigkeit.

Terroir

Seit 2006 werden in Meggen Bio-Weine produziert. Ein lebendiger Rebberg mit kräftigen, robusten Reben und einem gesunden Boden ist die Grundlage für feine Bio-Weine.

Geschichte

Das kleine Bauerngut Sitenrain mit wundervoller Lage in Meggen konnte 2004 von Erika und Ueli Breitschmid-Heiniger erworben werden. Ziel war es von Anfang an, ein eigenes Bio-Rebgut aufzubauen. Die Hanglage, das alte Bauernhaus, die prächtige Linde und die herrliche Aussicht sind die Ingredienzen die motiviert haben, den langen und unsicheren Weg durch die Ämter anzutreten um auf dem "Kleinst-Bauerngut" von 3.5 Hektaren einen lebensfähigen Vollerwerbs-Bio-Rebbau-Betrieb zu errichten. Mit Benno Schwager wurde ein sorgfältiger Rebmeister gefunden. Mit Toni Ottiger, dem Besitzer des bekannten Weingutes Rosenau, ein wertvoller Partner für die Kelterung der ersten Weine. Die Traubensorte Solaris ist eine 1975 neu gezüchtete pilzwiderstandsfähige Weißweinsorte. Die Solaris wurde am Staatlichen Weinbauinstitut Freiburg aus den Sorten Merzling und Gm 6493 gekreuzt. Seit 2001 genießt der Solaris Sortenschutz. Der Name "Solaris" leitet sich von der Sonne ab, die der Sorte aufgrund ihrer Kraft zu einer frühen Reife und zu einer hohen Zuckerleistung verhilft.

Top-Seller von Produzent

Solaris Sitenrain AOC Luzern
Biowein
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Souvignier Gris Sitenrain AOC Luzern
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Solaris Edelbrand
CHF 40.00
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Bioweingut Sitenrain

Bioweingut Sitenrain
Die Familie Erika und Ueli Breitschmid-Heiniger hat tiefreichende Wurzeln in der Emmentaler Bauernkultur. Die Grosseltern mütterlicherseits von Ueli Breitschmid sind die Familien Hess von Dürenroth und Schär von Eriswil bei Huttwil. Die Grosseltern von Erika Breitschmid-Heiniger sind Heingier von Tschäppu bei Huttwil. Diese bäuerlichen Wurzeln sind nun bei Ueli Breitschmid-Heiniger, einem erfolgreichen Unternehmer in der Mundgesundheitsbranche auf innovative und unkonvientionelle Art wieder hervorgebrochen. Die Familie Breitschmid-Heiniger lebt seit mehr als 20 Jahren in Meggen. So war es natürlich toll, dass in der eigenen Gemeinde, an solch privilegierter Lage, ein Grundstück für dieses Bio-Weingut-Projekt gefunden werden konnte.

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Luzern

Luzern
Die hohe Professionalität der Luzerner Produzenten sowie der sehr gute Ausbildungsstand der Betriebsleiter und Kellermeister garantieren eine ökologische und sorgfältige Produktion von Qualitätsweinen. Die Produktepalette ist einzigartig vielfältig und umfasst inzwischen über 35 Sorten, welche zu rund 200 verschiedenen Lageweinen verarbeitet werden. Zahlreiche Erfolge an verschiedenen Weinprämierungen geben den Produzenten der Zentralschweiz recht: Die Weine können sich im nationalen und internationalen Vegleich sehen lassen.

Die weingeografisch kleine Region bietet viele überraschende Raritäten. Es sind Weine, die es noch zu entdecken gilt. Das Fazit, welcher jeder Weinliebhaber, jede Weinliebhaberin ziehen wird, heisst klein und fein...

SEETAL
Das Luzerner Seetal ist das traditionsreichste und grösste Weinbaugebiet des Kantons. Schützende Hügel und zwei Seen sorgen für ein ausgesprochen günstiges Klima. Der hohe Kalkanteil der Moränenböden verleiht den Weinen eine kräftige Struktur.

VIERWALDSTÄTTERSEE Der See schafft das ganz Jahr hindurch ein ausgeglichenes und mildes Klima. Zusammen mit dem Föhn sorgt dieses für einen frühen Austrieb der Reben und eine opitmale Traubenreife. Auf den reichhaltigen Böden gedeihen elegante und finessenreiche Weine.

WIGGERTAL Das untere Wiggertal gehört zu den wärmsten und trockensten Zonen des Kantons. Die steilen Südhänge bieten beste Voraussetzungen für den Qualitätsrebbau. Der hohe Tongehalt der Böden bringt charaktervolle und sortentypische Weine hervor.

SEMPACHERSEE / SURENTAL Die jüngste und kleinste Rebregion profitiert von den durchlässigen Böden, dem Wärmeausgleich des Sempachersees und den vielen Sonnenstunden. Die auf Moränehügeln gediehenen Weine zeigen sich äusserst harmonisch und ausgewogen.

Top-Seller der Region

Rosenau Riesling-Silvaner AOC Luzern
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GP du Vin Suisse GOLD
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Eichberg Sauvignon Blanc Pinot Blanc AOC
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TIPP
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Weinparadies in 15 Originalweinkellern
Über 4500 Weine und Spirituosen
Täglich gratis Degustationen
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SCHUBI Weine AG
Bernstrasse 110
6003 Luzern

Tel: 041 250 30 30
Mail: info@schubiweine.ch