Six Eight Nine Cellars 689
Die Eigentümer des Weingutes fühlen sich mit der chinesischen Kultur und den Traditionen Chinas eng verbunden, weshalb sie dem Unternehmen den Namen Six Eight Nine, kurz 689, verliehen. Die Kombination der Zahlen 689 ist gewollt. Sie verkörpert Glück, Gesundheit, Reichtum und Wohlstand. Die positiven Aspekte sollen nicht nur dem Weingut, sondern auch dessen Kunden zuteil werden.
Napa Valley ist ein 50 Kilometer langes, sehr fruchtbares Tal. Begrenzt wird die Landschaft von den Mayacamas und Vaca Mountains. Sie schirmen das Weinbaugebiet von zu beiden Seiten ab. Verglichen mit anderen Terroirs ist das Napa Valley zwar bedeutend kleiner, jedoch beherbergen die Böden des Tales eine umso grössere Vielfalt. Charakteristisch ist auch der morgendliche Nebelschleier, der das Tal mit frischer Luft und Feuchtigkeit versorgt, bevor Sonnenstrahlen den Reben Wärme und Kraft schenken. Küstenabseits ist das Klima höheren Temperaturschwankungen ausgesetzt, was der Aromenkonzentration der Trauben förderlich ist. Deshalb befinden sich die meisten Weingüter im Landesinneren.
Zinfandel, Merlot, Cabernet Sauvignon, Syrah und Petit Verdot sind die angebauten roten Rebsorten.
