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Silentium Primitivo di Manduria DOC 2015 37.5 cl

Silentium Primitivo di Manduria DOC
Italien | Apulien
Silentium Primitivo di Manduria DOC 2015
37.5 cl
CHF 9.00
Artikel sofort lieferbar

Charakter

Dem Silentium wurde viel Zeit gegeben, um zur perfekten Reife zu gelangen. Lange ruhte er im Barrique im stillen Keller und konnte ungestört seine volle Kraft entfalten. Der granatrote Rotwein ist intensiv und kraftvoll. Die Anklänge von dunklen Beeren wie Heidelbeere und Brombeere sind in Harmonie mit den Vanille-, Karamell- und leichten Rauchnoten. Silentium hat einen süsslichen Auftakt, ist frischfruchtig mit weichen Tanninen und gut eingebundener Säure.

Terroir

Aus Apulien, dem Stiefelabsatz Italiens, kommt der Silentium her. Apulien ist eines der ältesten Weinbaugebiete der Welt. Schon vor 3000 Jahren pflanzten dort die Phönizier und Griechen Rebstöcke an. Die Trauben für den Silentium wachsen auf der Halbinsel Salento. Hier finden sich die feinsten Qualitäten Apuliens.

  • Traubensorten
  • Primitivo
  • Volumenprozent
  • 14.0 % Vol.
  • Konsumhinweis
  • Silentium eignet sich besonders zu kräftigen Fleischgerichten, Rösti, zu Pastgerichten oder für zwischendurch zu einer kalten Platte.
  • Vinifikation
  • Ein reinsortiger Primitivo mit Ausbau in Eichenholzfässern während 7 Monaten.
Weinparadies in 15 Originalweinkellern
Über 4500 Weine und Spirituosen
Täglich gratis Degustationen