Shiraz Vineyard Selection 2015

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Shiraz Vineyard Selection  2015
CHF 20.00
Artikel an Lager in_stock
Herkunft Südafrika – Stellenbosch
Produzent Kleine Zalze
Traubensorte Shiraz
Jahrgang 2015
Flaschengrösse 75cl
Der Kleine Zalze Vineyard Selection Shiraz zeigt sich tiefrot. Würzige Aromen, süße schwarze Beerenfrüchte, Schokolade, Fynbos.Im Geschmack ist der Kleine Zalze Vineyard Selection Shiraz charaktervoll, sortentypisch mit Spuren von Lakritze und Maulbeeren die wunderschön mit den Rauch- und Holznoten harmonieren. Ein nachhaltiger Abgang.

Vinifikation

After fermentation in the stainless steel tanks, the wine was inoculated and malolactic fermentation finished in the barrels. The wine was matured for 16 months in first (30%), second (30%) and third fill (40%) French oak barrels.

Geschichte

Das 100ha Weingut wurde im Jahre 1683 von dem deutschen Einwanderer Nicholas Cleef gegründet. Heute ist Kleine Zalze ein modern geführtes Familienunternehmen, dessen Weine weit über Südafrikas Grenzen hinaus hoch geschätzt werden. Der Weinkeller wird von dem erfahrerenen Kellermeister Johan Joubert geführt. Nach umfassender Modernisierung befindet sich der Keller im state of the Art Zustand. Kleine Zalze, mit seinen hervorragenden Böden und Microklima ist somit in der Lage, Weine auf internationalem Topniveau zu produzieren.

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