Schwarz Cuvée, "des is a guada Schdoff" 2013

new
Schwarz Cuvée, des is a guada Schdoff  2013
CHF 24.80
statt CHF 30.00
Euro-Bonus
Artikel an Lager in_stock
Herkunft Oesterreich – Burgenland
Produzent Schwarz Johann
Traubensorte Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc
Jahrgang 2013
Flaschengrösse 75cl
Ein kraftvolles Cuvée aus 55% Merlot, 20% Cabernet Sauvignon, 20% Cabernet Franc und 5% Schwarz Rot. Fruchtig, elegant und mit tollem Trinkfluss. Ein Wein einfach so oder zu einem feinen Essen grandios.

Vinifikation

Ausbau in gebrauchten Barriques.

Geschichte

Vor zehn Jahren war Johann Schwarz zu 80 Prozent Metzger und zu 20 Prozent Winzer. Heute ist er 80 Prozent Winzer und nur noch 20 Prozent Metzger. Warum auch nicht? Schliesslich ist schon so mancher Quer-Einsteiger dem Wein-Virus erlegen. Doch Schwarz ist ein ehrlicher Mann. Dass er heute auf den Wein setze, habe auch damit zu tun, «dass im Burgenland heute ein Kilo Schweinsfilet nur mehr so viel kostet wie bei euch in der Schweiz ein Kilo Hackfleisch». Wer mit Johann Schwarz spricht, über Ertragsreduktion im Rebberg oder gekühlte Maischenstandzeit beim Zweigelt, die in den ersten Jahren übrigens noch in den Kühlwagen seiner Metzgerei stattfand, merkt schnell: Dieser Mann kennt nicht nur jedes Blatt in seinen stolzen 12 Hektar umfassenden Weinbergen, er kennt auch alle Tricks und Kniffe der Vinifikation.
22 Kunden haben diesen Artikel in den letzten 6 Monaten bestellt. Letzte Bestellung erfolgte am Dienstag, 21. November 2017

Topseller von Schwarz Johann

Schwarz Rot Zweigelt  2013
75clAktion
statt 58.00
CHF 49.00
Artikel an Lager
Schwarz Weiss  2015
75clEuro-Bonus
statt 39.00
CHF 36.00
Artikel an Lager
The Butcher Cuvée  2015
75clAktion
statt 28.50
CHF 25.80
Artikel an Lager