Scheurebe trocken Wagner-Stempel 2021 75 cl

Charakter

Die Scheurebe von Wagner-Stempel zeigt im Bouquet sehr intensive Aromen von tropischer Passionsfrucht, Zitrusfrüchten und Cassis ist aber gleichermassen herb und fast grasig. Am Gaumen laut mineralisch, cremig-frisch, leicht süsslich, intensive Frucht und grasig, lang am Gaumen. Er ist eine wunderbare frische und lebendige Scheurebe aus einem ganz grossen Jahr in Deutschland!

Terroir

Die Trauben stammen von verschiedenen biologisch bewirtschafteten Lagen der Siefersheimer Weinberge, das Tor zur Rheinhessischen Schweiz. Die Böden sind vorwiegend von sandigem bis steinigem Lehm geprägt mit Porphyrverwitterungsgestein im Untergrund. Hier entstehen wunderbare, mineralische Weine mit einer eigenständigen Aromatik vom Vulkangestein.

Geschichte

Erst seit wenigen Jahren wieder ganz vorne mit dabei, doch das ist kein Wunder, sondern dem beherzten Daniel Wagner zu verdanken. Nach der Übernahme des elterlichen Weinguts in den 1990ern hat er mit viel Leidenschaft und unbeirrbarer Zuversicht das Weingut mit seinen exzellenten Lagen (15 ha) wieder zurück in die Spitze Rheinhessens geführt, wo es vor 100 Jahren bereits schon einmal war. Jahr für Jahr arbeiten Daniel Wagner und sein Team die Besonderheiten der vulkanischen Lagen präziser heraus – die Arbeit im Weinberg (bio-zertifiziert) ist beispielhaft! Vibrierende, mineralische Weissweine, eigenständig und gross.