Sauvignon Blanc Pays d'Oc IGP 2021 75 cl

Charakter

Schöne, hellgelbe Farbe. In der Nase reich und aromatisch, mit Düften von Früchten und Kräutern, welche von der Sauvignon-Traube herrühren (Johannisbeeren, Passionsfrucht, grüne Tomate, Walderdbeere, Zitrone). Er zeigt sich ausserdem mit blumigen (Geissblatt) und mineralischen Noten. Ein frischer Weisswein, rund und ausgewogen.

Terroir

Languedoc-Roussillon wird die ganze Region in Südfrankreich bezeichnet. Ob- wohl der südwestlicheste Teil - das Roussillon - einen erkennbar anderen Charakter aufweist, wird es verwaltungstechnisch oft zusammengefasst. Es ist nach Volumen und Bedeutung des Weinbaus für die Wirtschaft das unbestritten grösste Weinbaugebiet Frankreichs. Durch gezielte Rodungsprogramme, welche die EU anfangs des 21. Jahrhunderts veranlasst hat, wurde die Quantität massiv verringert. Es ist aber immer noch das Haupterzeugungsgebiet für Vin de table. Der allergrösste Teil der Reben steht auf flachem, tief gelegenem Schwemm- landgrund, insbesondere im südlichen Teil der Departemente Hérault und Gard. Im nördlichen Hérauld und im westlichen Aude liegen die Rebpflanzungen dagegen bis zu einige hundert Meter hoch auf unterschiedlichen Böden, u.a. auf Kies und Kalkstein. Das Klima ist überall, ausser in der äussersten Westgrenze ausgesprochen Mediteran. Hauptgefährdung für den Weinbau ist die Dürre. Die angepflanzten Rebsorten in der Languedoc sind Carignan, Grenache, Cinsault, Syrah, Mourvèdre, Merlot und Cabernet Sauvignon.

Geschichte

Das Jahr 1991 ist der Beginn der Erfolgsgeschichte von Badet-Clément und Les Jamelles. Das Ehepaar Catherine und Laurent Delaunay begann im Languedoc-Roussillon die vornehmlich auf Rebsortenreinen Weinen basierende Linie Les Jamelles der Vins de Pays d'Oc zu produzieren. Mittlerweile hat sich Badet-Clément zu einer der erfolgreichsten französischen Exportkellereien gewandelt. Die Originalität und die Qualität der Les Jamelles-Weine wird kontinuierlich von der internationalen Fachpresse und den internationalen Wettbewerben gewürdigt.