Sauvignon Blanc Palliser 2015

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Sauvignon Blanc Palliser   2015
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Herkunft Neuseeland
Produzent Palliser Estate
Traubensorte Sauvignon blanc
Jahrgang 2015
Flaschengrösse 75cl
Der Palliser Sauvignon Blanc ist ein ausgesprochen verführerische Wein und einer der besten Sauvignon Blanc im Land und das beweist auch die für sich sprechende Erfolgsgeschichte. Lychees und Zitrusfrüchte sind die Hauptbouquetträger. Sein Körper ist mittelschwer, die Säure weit weniger hoch als bei anderen Sauvignon blanc. Jahr für Jahr eine Meisterleistung von Winemaker Allan Johnson.

Vinifikation

Der Palliser Sauvignon blanc wird in Stahltanks vergoren und ausgebaut.

Geschichte

Die südöstliche Spitze der Nordinsel Neuseelands trägt den Namen Cape Palliser, benannt zu Ehren des grossen Admirals Sir Hugh Palliser, der beste Freund des Entdeckers Neuseelands, Captain James Cook. ?Gegründet wurde Palliser Estate erst 1989 durch Manager Richard Riddiford. Die ganze Kellerei ist brandneu und aufs modernste eingerichtet. Was der Winemaker Allan Johnson produziert, gehört zum Besten von Neuseeland!
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