Sauvignon Blanc de Genève AOC 2022 75 cl
Der Sauvignon Blanc der Domaine les Perrières überzeugt mit viel Kraft und Power!
Charakter
Mit viel Kraft überzeugt dieser Sauvignon aus dem Genfer Weinland. Seine Fülle ist das Resultat 12stündiger Mazeration der Traubenschalen in ihrem Saft. Düfte von Zitrusfrüchten, Feigen und Blättern schwarzer Johannisbeeren. Am Gaumen warm und stoffig, mit Feigen- und Mandelaromen. Perfekt zum Apéritif oder zu Meeresfrüchten.
Terroir
Das Jahr 912 war ein Meilenstein in der Geschichte von Peissy und seinem Weinberg: ein aus diesem Jahr datiertes Schriftstück bestätigt nämlich amtlich die Schenkung dieser Ländereien an das Priorat von Satigny. Diese tausendjährige Kultur des Weinanbaus wird jedes Jahr anlässlich des Sankt-Martins-Fests gefeiert.
Das Terroir, das sich durch seinen lehmhaften, vorwiegend aus Molasse bestehenden Boden auszeichnet sowie das milde Klima der Region Genf sind für die herzhafte Kraft der Weine verantwortlich, welche die Fruchtigkeit der Rebsorten noch unterstreicht.
Geschichte
Im westlichsten Eck der Schweiz befindet sich im Dorf Peissy das Familienweingut Domaine Les Perrières mit über 220jähriger Geschichte. Ganz dem Motto der geschichtsträchtigen und gleichzeitig pulsierenden Stadt Genf verpflichtet, verbindet das Team um Bernard Rochaix bestehende Traditionen mit aktuellsten önologischen Kenntnissen. Resultat sind moderne, füllige und gleichzeitig äusserst preiswerte Weine. Eine Kunst die schweizweit ihre Liebhaber findet.
