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San Carlo Merlot del Locarnese DOC 2016 75 cl

San Carlo Merlot del Locarnese DOC
Schweiz | Tessin
San Carlo Merlot del Locarnese DOC 2016
75 cl
CHF 21.50
Artikel sofort lieferbar
inkl. 7.7% MwSt., zzgl. Versandkosten

Am Tor zum Centovalli gedeihen und reifen die Trauben für Deleas Merlot San Carlo!


Charakter

Rubinrot in der Farbe mit violetten Reflexen. Komplex und intensiv in der Nase, dominieren feine, elegante sowie würzigen Noten. Im Gaumen bleibt die Komplexität des Weines erhalten und der kleine Anteil Cabernet Franc ergänzt die Weichheit des Merlots mit tollen und strukturierten Tanninen.

Terroir

Der Rebberg liegt auf gut abtrocknenden sandig-steinigen Böden bei Verscio am Eingang zum Centovalli.

Geschichte

Angelo Delea ist einer der Protagonisten der neuen Weinmachergeneration im Tessin: Merlotspezialist, der mit Klasseweinen internationale Erfolge feiert. Seine Rotweine sind von deutlich bordeauxorientiertem Zuschnitt.

  • Traubensorten
  • Merlot
  • Trinkreife
  • 3 - 8 Jahre nach Ernte
  • Konsumhinweis
  • Passt besonders gut zu geschmortem Fleisch, Filets und Steaks vom Grill. Deleas Vorschlag: Taube, gefüllt mit Walnüssen und Trüffeln.
  • Vinifikation
  • Die Trauben werden komplett entstielt und leicht angequetscht. Alkoholische Gärung und langer 18monatiger Ausbau in Eichenholzfässern von 400 Liter Volumen.

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