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Ruché di Castagnole Monferrato DOCG Laccento 2020 75 cl

Ruché di Castagnole Monferrato DOCG Laccento
Aktion
Prämiert
Italien | Piemont
Ruché di Castagnole Monferrato DOCG Laccento 2020
CHF 19.50 statt CHF 25.90
Artikel sofort lieferbar
inkl. 7.7% MwSt., zzgl. Versandkosten

Die alte autochthone Rebsorte Ruchè wurde vermutlich im 18. Jahrhundert aus dem Burgund ins Piemont gebracht.


Charakter

Der "Laccento" wurde aus der nur wenig bekannten Rebsorte Ruché vinifiziert. Die typische Charakteristik des Ruché ist ein extrem floraler Duft, der häufig an Rosen oder Himbeeren erinnert. Um dieses außergewöhnliche Aromaprofil nicht unnötig zu überdecken, wurde auf den Einsatz von Holz verzichtet. Im Gaumen zeigt sich der Ruché Laccento vollmundig, mit sehr sanften Tanninen und einem langen aromatischen Finale.

Geschichte

Da Ruché trotzdem sehr körperreich und langlebig ist, entstehen aus dieser Rebsorte sehr ungewöhnliche Weine, die durch ihren wunderschönen Duft zu verzaubern wissen. Ruché wurde wahrscheinlich im 18. Jahrhundert aus dem Burgund in das Piemont gebracht und erst seit den 1970ern erfreut sich die Rebsorte wieder größerer Beliebtheit. Die Familie Enrico Riccardo Morando des Betriebs Montalbera ist seit Generationen Protagonist in der Welt des Weinanbaus in Monferrato und Langa. Die Produktionsphilosophie der Familie ist einfach und linear: Schutz und Aufwertung des Bodens, ein unlösbares Band zwischen Umgebung, Weinstock, Klima und Eingriff des Menschen. Ruché ist das Ergebnis ständiger und leidenschaftlicher Bemühungen um die Aufwertung der großen Weine von Monferrato und Langa.

  • Traubensorten
  • Ruché
  • Bewertung
  • Luca Maroni 99 für Jg. 2017

    Gambero rosso 3 für Jg. 2017

  • Vinifikation
  • Der Ruche Laccento ist der Spitzenwein der Agricola Montalbera. Der Wein besteht aus 100% Ruché-Trauben, welche teilweise leicht überreif gelesen werden und hat in der Mazeration 12-14 Tage Schalenkontakt. Anschließend wird er in Edelstahltanks und danach vor dem Verkauf 12 Monate in der Flasche gereift.

Top-Seller von Produzent

Ruché di Castagnole Monferrato DOCG Laccento
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