Rosenauer Vin Mousseux Brut 2014

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Rosenauer Vin Mousseux Brut   2014
CHF 30.00
Artikel an Lager in_stock
Herkunft Schweiz – Luzern
Produzent Toni Ottiger
Traubensorte Pinot Noir
Jahrgang 2014
Flaschengrösse 75cl
Nach der traditionellen Methode der Flaschengärung hergestellt. Dezente Hefenoten und feine Aromen von Aprikosen, Beeren und Pfirsich. Feinperlige Frische im Gaumen und milde Säure. Ein sehr eleganter und festlicher Schaumwein

Vinifikation

Ganztraubenpressung, Vergärung im Edelstahltank, ohne BSA, Filtration. Anschliessend Füllung des Grundweines in Flaschen, Zusatz von Zucker und Hefe für die Flaschen-gärung. Degorgieren im Frühjahr, Zusatz des Versandliqueurs und Verkorkung / Etikettierung.

Konsumhinweis

Apéros, Fisch, Meeresfrüchte, Käsegerichte, Eierspeisen