Nachdem Günter Rochelt 20 Jahre nur für gut Freunde brannte, gründete er 1989 seine Schnapsbrennerei in Fritzens. Inzwischen wird der Betrieb von seinem Schwiegersohn Alexander geführt, der seit 2003 im Betrieb tätig ist und die Kunst des Brennens à la Rochelt, jahrelang an Günters Seite bis zu dessen Tod 2009 lernte. Ein Schnaps der den hohen Ansprüchen gerecht wird.
