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Rocca Rubia Riserva Carignano del Sulcis DOC 2016 300 cl

Rocca Rubia Riserva Carignano del Sulcis DOC
Italien | Sardinien
Rocca Rubia Riserva Carignano del Sulcis DOC 2016
300 cl
CHF 115.00
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inkl. 7.7% MwSt., zzgl. Versandkosten

Charakter

Der Rocca Rubia bietet ein sehr gutes Preis-Leistungsverhältnis und ist einer der Spitzenweine Sardiniens. Seine konzentrierte und perfekt ausgebaute Art haben sich mittlerweile bis weit über die Insel hinaus herumgesprochen. Ausgeprägte Duftfülle nach Beeren und Gewürzen. Dicht und füllig im Geschmack mit einer faszinierenden Balance zwischen Tannin und Vollmundigkeit. Ein komplexer Roter mit langem sanften Abgang.

Geschichte

Die Cantina Sociale di Santadi ist derzeit die wohl erfolgreichste Weinbau-Genossenschaft Italiens. Dreihundert Kleinbauern, die im Durchschnitt nur gerade anderthalb Hektar Rebflächen besitzen, werden durch Fachleute der Genossenschaft beraten. Eine der wichtigsten Grundlagen des heutigen Erfolges von Santadi ist das Bekenntnis zu den einheimischen Traubensorten. Die Einsicht, dass nichts die Schönheit der südsardischen Landschaft, ihr subtropisches Klima und die Herzlichkeit der Bevölkerung besser zum Ausdruck bringen kann als hiesiger Vermentino, Nuragus oder Carignano. Zudem wird auf diese Weise die Existenzgrundlage der Bauern im südlichsten Sardinien gesichert und der Landflucht vorgebeugt.

  • Traubensorten
  • Carignano
  • Vinifikation
  • Traubenselektion von sehr alten Reben, die alle noch nach der antiken Anbaumethode (vigna latina) kultiviert werden und nur sehr kleine Mengen erzeugen. Der Wein reift während 8-12 Monaten in kleinen Eichenfässern und ist sehr lagerfähig.

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