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Ripasso della Valpolicella Superiore DOC la Musa
34% Rabatt

Ripasso della Valpolicella Superiore DOC la Musa 2020

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CHF 11.90 statt CHF 17.90
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Corvina Veronese , Molinara , Rondinella
Der La Musa passt sehr gut zu scharfen Gerichten, asiatischen Spezialitäten und natürlich zu diversen Käsensorten. Er ist auch ein Wein denn man ganz alleine Geniessen kann.
Sobald die Fermentation der getrockneten Trauben für den Amarone beendet ist, werden sorgfältig ausgewählte Lots von Valpolicella-Traubenmost beigegeben, was eine zweite Vergärung auslöst. Die Folge ist, dass der Alkoholgehalt erhöht wird und der Wein eine tiefere Farbe, mehr Extrakt und komplexere Aromen bekommt.

La Musa ist ein bekömmlicher Ripasso der zu seinem Preis seinesgleichen sucht

Charakter

Der Ripasso la Musa glänzt im Glas in einem schönen Rubinrot mit violetten Nuancen. In der Nase komplex, harmonisch und würzig mit Noten roter Früchte und Beeren. Sehr ausgewogen, voll und samtig am Gaumen sowie mit einem balancierten Säure/Tannin-Verhältnis.

Terroir

Die Rebberge liegen im Herzen der Zone des Valpolicella Classico auf den Hängen von Negrar auf Trockenterrassen. Höhenlage zwischen 150 und 350 Meter über dem Meeresspiegel. Südöstliche Ausrichtung. Sehr unterschiedliche Boden beschaffenheit ,strichweise Ton oder Kalkböden auf Anschwemmungsgeröll. Vollständiger Grasbewuchs des Weinbergs.

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La Musa

La Musa
Die Geschichte der Cantina di Negrar Valpolicella La Musa ist eine Hommage an die Kultur der Kooperative. Ihre Weine wurzeln in der önologischen Tradition des Valpolicella und der Weinbauzonen in der Umgebung von Verona. Die Weine sind modern gekeltert und überzeugen durch sensationelles Preis-Genuss-Verhältnis.

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Veneto

Veneto
Das Veneto (Venetien) mit der Hauptstadt Venedig liegt in Nordostitalien und reicht westlich bis zum Gardasee und nordwärts bis zu den Alpen. Die Weinregion hat die drittgrösste Rebfläche Italiens mit etwas über 75’000 ha Rebfläche, aktuell aber grösste Weinproduktion (vor Sizilien und Apulien), vor allem wegen der enorm gesteigerten Pinot Grigio-Produktion. Die dominierende Rebsorten sind: weiss = Garganega (Soave, Bianco di Custoza), rot = Corvina (Valpolicella bzw. Amarone); französische Sorten wie Cabernet, Merlot und Chardonnay werden aber mehr und mehr gepflanzt.

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