Rioja Gran Reserva DOCa Rioja 2009

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Rioja Gran Reserva DOCa Rioja  2009
CHF 30.50
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91 Pkt. Winespectator
Herkunft Spanien – Rioja
Produzent Marqués de Caceres
Traubensorte Tempranillo, Garnacha, Graciano
Jahrgang 2009
Flaschengrösse 75cl
Ein echter Klassiker aus einem großen Jahr. Bestes Preis-Leistungs-Verhältnis. Der 2008er zeigt sich mit schöner, granatroter Farbe. In der Nase ein Bouquet mit Lederaromen, Teer, eingekochtem Kernobst und etwas Zedernholz. Am Gaumen noch sehr viril mit einem tüchtigen Bordelaiser Touch, vor allem was die Tannine angeht. Schöne Reifetöne im langem Nachklang.

Vinifikation

Nur 3% einer Ernte werden für die Gran Reserva verwendet und auch nur dann, wenn das Jahr als hervorragend eingestuft wird.100% Handlese. Die Trauben werden entrappt und leicht zerdrückt. Anschliessend erfolgt die alkoholische Gärung temperaturgesteuert von zu Beginn 10°C bis maximal 28°C. Danach verlängerte Mazeration von bis zu 30 Tagen um noch mehr Farbe, Aromen und Tanninstruktur zu extrahieren. Malolaktische Gärung in Inox-Stahltanks. Fasslagerung von 24-26 Monaten in 100% neuen französischen Eichenholzbarriques.

Konsumhinweis

Ein idealer Wein für schwere Fleischgerichte in Saucen oder Ragout, würziges Lamm oder Rind. Zu reifem Käse oder Blauschimmelkäse.

Geschichte

Bei einer grossangelegten Rioja-Degustation von Reserva und Gran Reserva mit über 200 Weinen war die Gran Reserva mit 17,5 Punkte der zweitbeste Rioja der gesamten Veranstaltung! (Vinum 5/2013).Mit viel Energie und Kompetenz hat Henri Forner Anfang der 70er-Jahre den Weinbau in der nordspanischen Provinz Rioja revolutioniert. Heute führt und entwickelt seine Tochter Christine die Bodega im Sinne ihres Vaters weiter. Die hohen Qualitätsstandards, welche bei berühmten und kostspieligen Gewächsen dieser Welt üblich sind, werden bei Marqués de Cáceres seit dem Anfang erfolgreich angewendet. Das führt zu Weinen von erster Güte.

Terroir

Sorgfältig ausgesuchte Rebberge. Sie befinden sich hauptsächlich auf Ton- und Kalksteinböden. Einige Parzellen im Alta Rioja mit eisenhaltigem Unterboden. Mildes, atlantisches Klima mit doch markanten saisonalen Unterschieden herrscht vor. Die Trauben entstammen selektionierten Parzellen mit 35-50-jährigen Rebstöcken, in einigen Parzellen des Rioja Alta von 65-85-jährigen Pflanzen. Sehr geringe Erntemengen mit nur 15-33hl/ha garantieren eine hohe Traubenqualität.
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