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SCHUBI Weine AG
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Riesling Goldmund feinherb 2017 75 cl

Riesling Goldmund feinherb
Biowein
Deutschland | Mosel-Saar-Ruwer
Riesling Goldmund feinherb 2017
Bastgen und Vogel
75 cl
CHF 18.00
Artikel sofort lieferbar

Charakter

Ein Klassiker vom Schiefer-Terroir der Mosel : typische Rieslingfrucht, weißer Pfirsich im Bouquet, anregendes, bei aller Lebendigkeit gut balanciertes Frucht-Säure-Spiel; die angedeutete leichte Fruchtsüße wirkt elegant und belebend auf dem Gaumen.

Terroir

Wie beim Blauschiefer stammen die Trauben für den Goldmund ausschließlich aus den Schiefer-Steilhängen des Weingutes.
An der Mosel können einzigartige Trauben voller Mineralität heranreifen. Sie wachsen an steilen Hängen, auf kleinen Felsformationen, gestützt von primitivem Mauerwerk. Besonders dort ist der warme Verwitterungsboden durchsetzt vom schroffen und doch so zerbrechlichen Schiefergestein. Zwischen den Reben stehen wärmeliebende, wilde Kräuter, hier leben die flinke Eidechse, allerlei Käfer und die seltene Weinbergsschnecke.

Geschichte

Die Menschen hinter dem Weingut Bastgen sind: Mona Bastgen und Armin Vogel, miteinander verheiratet, beide Oenologen und Weintrinker aus Leidenschaft. Alles fing 1993 an, als wir die Weinberge von Monas Eltern übernahmen und von Beginn an auf die Steillagen und qualitative Handarbeit setzten. Das Potential, welches in den klassischen Schieferlagen steckt, stellt ein einmaliges „Terroir“ für authentische Rieslinge dar.

  • Traubensorten
  • Riesling
  • Konsumhinweis
  • Ein leichter Trinkwein, der Lust auf den nächsten Schluck macht, aber auch als Begleiter von pikanten Speisen oder Sommersalaten zu empfehlen.
  • Vinifikation
  • Nur gesunde, vollreife Trauben finden für dieses Lagen-Cuvée Verwendung.
    Bio - Weisswein

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