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Raasay Single Malt 70 cl

Raasay Single Malt
Schottland | Isle of Raasay
Raasay Single Malt
CHF 79.00
Artikel sofort lieferbar
inkl. 7.7% MwSt., zzgl. Versandkosten

Beim Hebridean Single Malt treffen getorfte und ungetorfe Rohbrände der Isle of Raasay zusammen.


Charakter

Nase: Süsse und Rauch. Holzrauch auf Seeluft. Getrocknete und reife Aprikosen. Kandierte Früchte, Glacé-Kirschen.

Gaumen: Süsse Gewürze, Zimt und schwarzer Pfeffer sowie schwarze Johannisbeere und Holzrauch. Dazu Heidekraut, Honig und gesalzenes Karamell, süsses wie auch gesalzenes Popcorn und schwarze Kirsche.

Nachklang: Angenehm trocken und lang mit einem Hauch von Salz, feinem Holzrauch und getrockneten Früchten.

Geschichte

Die Isle of Raasay Distillery ist die erste legale Brennerei auf Raasay, einer Insel der Inneren Hebriden, direkt neben der Isle of Skye. Sie wurde im September 2017 von Alasdair Day und Bill Dobbie eröffnet. Sie verfügt nicht nur über ein Besucherzentrum, sondern auch über einige Zimmer, wo man übernachten kann.

  • Volumenprozent
  • 46.4 % Vol.
  • Vinifikation
  • Dies ist der erste Small Batch Release des Signature Isle of Raasay Single Malt zu 46.4% Alkohol, in natürlicher Farbe und ohne Kühlfiltration. Er folgt auf den (zu) schnell ausverkauften
    «Inaugural Release 2020» und repräsentiert den Hausstil der Brennerei: leicht getorft mit gehaltvollen, dunklen Früchten.

    Cask Types: 1st fill ex-Rye Whiskey, Chinkapin oak & first fill ex-Bordeaux red wine. Jeder Tropfen Spirit wird auf der Isle of Raasay destilliert, gereift und in Flaschen abgefüllt. Das Wasser stammt von der eigenen Quelle namens Tobar na Ba Bàine (die Quelle der bleichen Kuh).

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