Vigneti del Salento

Vigneti del Salento liegt im sonnigen Apulien und ist das jüngste Projekt von Farnese, das zu den führenden Weingüter Italiens gehört. Die Weine tragen die Handschrift des renommierten Önologen Filippo Baccalaro.

Der Name Vigneti del Salento leitet sich von der 100 Kilometer langen Halbinsel, die wohl besser bekannt ist als der "Absatz des Stiefels", ab.

Hier herrschen perfekte Bedingungen für den Anbau sonnenhungriger Rebsorten, wie Primitivo, Negroamaro, Verdeca oder Malvasia Nera und Bianco. Außerdem ist Salento bekannt als erste neue Heimat des Primitivo, der auf seinem Siegeszug Richtung Amerika hier das erste Mal Halt machte. So, wie Zinfandel heute zu Kalifornien gehört wie kaum eine andere Rebsorte, ist sie unter ihrem ursprünglichen Namen Primitivo fester Bestandteil der Weinwelt Süditaliens.

Allerbeste Voraussetzungen also, um auf der Suche nach der absoluten Qualität zu bestehen. Die Weine zeichnen sich durch eine extrem saubere Stilistik aus, die durch saftigere Fruchtnoten, mehr Eleganz und nicht zuletzt durch viel Fingerspitzengefühl beim Holzeinsatz auf Anhieb überzeugt.