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Pouilly Fumé AC 2019 37.5 cl

Pouilly Fumé AC
Frankreich | Loire AC
Pouilly Fumé AC 2019
37.5 cl
CHF 19.50
Artikel sofort lieferbar
inkl. 7.7% MwSt., zzgl. Versandkosten

Charakter

Ein klassischer Pouilly-Fumé von den Ufern der Loire. Baron Patrick de Ladoucette ist ein Spezialist des klassischen Pouilly-Fumé und des Sancerre. Seine Weine werden immer klarer Ausdruck von Rebsorte und Terroir sein und nicht mit Barrique-Einsatz verfälscht. Der Wein zeigt sich in blassem Gelb mit grünlichen Reflexen. Feinfruchtige Nase mit typischer, feiner Stachelbeeren-Aromatik, gepaart mit der mineralischen Note des Terroirs. Im Gaumen angenehm harmonisch mit frischer, knackiger Säure und langem Abgang.

Terroir

Dort, wo die Loire eine der reizvollsten Landschaften Frankreichs durchfließt, vorbei an großartigen, traditionsreichen Bauwerken, befindet sich auch das berühmte Château du Nozet mit seinem sowohl romantischen als auch verträumten Schloss und großem Weinbergsbesitz. Seit 1787 in Familienbesitz, übernahm Baron Patrick de Ladoucette 1972 das schon immer größte Weingut in Pouilly-sur-Loire und brachte es auf Erfolgskurs.

Geschichte

Seit dem Ende des XVIII Jahrhuderts besitzt die Familie des Grafen Lafond die wichtigsten du bekanntesten Rebberge in Pouilly Fumé. Baron Patrick de Ladoucette, Urenkel des Grafen Lafond, ist heute verantwortlich für diese aussergewöhnlichen Weissweine, die als weltweite Referenz für Sauvignon Blanc gelten.

  • Traubensorten
  • Sauvignon blanc
  • Konsumhinweis
  • Edler Begleiter zu Salzwasserfischen vom Grill oder an einer raffinierten Sauce, Spargeln, Kalbfleisch und Geflügel.
  • Vinifikation
  • Die Sauvignon blanc-Trauben werden nach der Lese gepresst und der Most sogleich im Stahltank vergoren. Der Ausbau erfolgt in kleinen Holzfässern.

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