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Porto Presidential Colheita Vintage

Porto Presidential Colheita Vintage 1995

CHF 79.00
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Vintage
Colheita Porto (Porto aus einem bestimmten Jahrgang mit guter Ernte, mindestens sieben Jahre in Holzfässern gereift bis der Wein einen reichhaltigen, weichen Charakter erhält. Er wird erst kurz vor dem Verlassen des Lagerhauses abgefüllt).

Traditionelle Rebsorten aus der Region Douro wie Tinta Barroca, Tinta Cao, Touriga Nacional, Tinta Roriz und Touriga Francesa.

Basierend auf traditionellen Methoden der Herstellung von Portwein, zu denen auch das Stoppen der Gärung des Mostes durch Hinzufügen von Weinbrand zählt.

Charakter

Dieser Colheita ist sehr elegant und geschmeidig, kombiniert mit zarten Holznoten und reich an geschmeidigen Aromen reifer Früchte.

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Presidential

Seit 1862 verbessert C. da Silva kontinuierlich die Grundlagen zur Herstellung von Portwein, unter anderem durch eine sorgfältige Auswahl der Trauben und die Kunst der Vermischung und der Lagerung der Weine in ihren Kellern in Vila Nova de Gaia. Nur die besten Ernten werden für die Reifung in Eichenfässern (Pipas) während eines Zeitraums von mindestens 7 Jahren (Colheita), oder in der Flasche (Vintage) ausgewählt.

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