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Porto Graham's Single Harvest Tawny 1974 75 cl

Name: Porto Graham's Single Harvest Tawny
Brand: Graham's
SKU: 13342
Price: 420.0 CHF
Availability: InStock

Portweine | Portugal

Porto Graham's Single Harvest Tawny 1974

Graham's

75 cl

CHF 420.00

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Charakter

Kupferfarbenes Zentrum mit einem hellen Bronzerand. Die breite Palette an Aromen offenbart Sultaninen, Quittenkonserven und eine Kombination aus subtilen Karamell-, Vanille- und Ingwernoten. Der Gaumen ist seidig und sinnlich, mit einer Schale von weichen, prickelnden Tanninen, die weiterhin die Struktur und die Vitalität des Weins untermauern. Der lange Abgang erinnert an pfeffrige Würze, Teeblatt und Thymian.

Vinifikation
Dieser Wein spiegelt die Bedeutung komplementärer Handwerke und Fachgebiete wider, die für die Gestaltung von Weinen, die über Jahrzehnte gereift sind, unerlässlich sind. Es zelebriert wahre Handwerkskunst und Eleganz.

Am 25. April 1974 stürzte ein militärisch geführter Putsch die Diktatur, die Portugal ein halbes Jahrhundert lang regiert hatte. Unmittelbar danach löste es soziale und politische Spannungen aus, im vorherrschenden turbulenten Klima entschied sich die Familie, Vintage Port nicht abzufüllen. Dennoch waren viele der Weine des Jahres so exquisit, dass sie für die Reifung im Fass ausgewählt wurden. Für Peter Symington war dies erst sein fünfter Jahrgang im Douro, aber als er allmählich die Position des Chefwinzers, Verkosters und Mixers übernahm, wurde es seine Verantwortung, die Entwicklung dieses Weins während seiner längeren Reifung im Fass zu fördern, bevor er diese Verantwortung an seinen Sohn Charles übergab.