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Pinot Noir Graf Zeppelin Réserve AOC Neuchâtel 2019 75 cl

Pinot Noir Graf Zeppelin Réserve AOC Neuchâtel
Biowein
Schweiz | Neuenburg
Pinot Noir Graf Zeppelin Réserve AOC Neuchâtel 2019
CHF 44.50
Artikel sofort lieferbar
inkl. 7.7% MwSt., zzgl. Versandkosten

Der Pinot Noir Graf Zeppelin ist ein erstklassiger Wein, vollmundig & kraftvoll, geeignet für eine mehrjährige Reifung!


Charakter

Intensives, tiefes und leuchtendes Rubinrot. In der Nase eine elegante Ausgewogenheit zwischen Noten von roten Früchten und würzigem Charakter. Ausladende Aromen reifer, roter Beeren verbinden sich mit würzig-röstigen Barrique-Noten (Vanille, Tabak, Leder). Ein erdiger Hauch, an Unterholz erinnernd, setzt den spannenden Kontrapunkt. Ein langer Auftakt, im Gaumen finessenreich, ausgewogen, mit delikatem Ausbaucharakter, einem Hauch Dörrfrüchte und feinkörniger Tanninstruktur.

Geschichte

Die Domaine Grillette wurde 1884 gegründet und blickt auf eine bewegte und immer wieder auch turbulente Geschichte zurück. Konstanz findet sich in der Innovationskraft welche die Domaine auszeichnet und dem gleichbleibenden Ziel und Versprechen qualitativ hochwertige Weine zu produzieren, welche Weinliebhaber und Geniesser gleichermassen begeistern. Die Weinmacher der Grillette empfinden dieses Versprechen als seine Herausforderung und lassen aus den Trauben mit viel Know-how, Begeisterung und Engagement Weine entstehen, welche eigenständig, charakterstark und einzigartig für die Region sind.

Begeistert von den Weinen war bereits Graf Ferdinand von Zeppelin. Als Eigentümer des Luftschiffes Graf Zeppelin hat er es sich nicht nehmen lassen, bei einem Zwischenhalt in Casablanca vor der Überquerung des Atlantiks den Gepäckraum seines berühmten Luftschiffes mit einigen Kisten Grillette Wein aufzufüllen. Als Feinschmecker wusste der Graf, dass dieser Wein den Ansprüchen seiner Fluggäste bestens entsprechen würde.

  • Traubensorten
  • Pinot Noir
  • Vinifikation
  • 12 Monate Ausbau in französischen Barriques (1/3 vom Wein in neuen, 2/3 in avinierten Fässchen). Nach dem Assemblieren weitere 6 Monate Lagerung im Fass und anschliessend Reifung in der Flasche.

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