Pinot Noir 2014

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Pinot Noir  2014
CHF 35.00
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Herkunft Neuseeland
Produzent Cloudy Bay
Traubensorte Pinot Noir
Jahrgang 2014
Flaschengrösse 75cl
Elegant, mit reinen Aromen von Himbeersauce und Kirsche im Kern, gewinnt an Dynamik wenn die Schichten von Gewürznelke, Kiefer, Lavendel und rote Lakritze einsetzen. Am Gaumen begeistert der Cloudy Bay Pinot Noir mit einem betörenden Fruchtcharakter. Beim ersten Schluck zeigen sich Aromen vielschichtiger Pflaumen und Blaubeeren. Hinzu gesellen sich mundwässernde Noten von frischen Kräutern, Röstaromen die von dem Ausbau im Eichenbarrique stammen und eine zarte, seidige Tanninstruktur. Zeigt Power im Finish.

Konsumhinweis

Zu Lamm, Wild oder sonstigen Gerichten, die den fruchtig-süsslichen und leicht würzigen Charakter dieses Weins unterstützen.

Geschichte

Cloudy Bay wurde 1985 gegründet und produziert den bekanntesten neuseeländischen Sauvignon Blanc. Cloudy Bay stehen 250ha Anbaufläche auf 4 Weinberge zur Verfügung. Zudem hat das Weingut Verträge mit 9 Traubenproduzenten im Wairau Tal.

Terroir

Die Trauben dieses Cloudy Bay Pinot Noirs stammen aus Cloudy Bays bevorzugten Weinbergen im südlichen Teil des Wairau Valley, wo sich auch die eigenen Barracks und Mustang Weinberge des Weinguts befinden. Die Böden sind hauptsächlich aus Lehm und verwitterten Alluvial-Kieselboden, relativ wasserdurchlässig und gewährleisten so eine konstante Wasserversorgung der Reben.

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