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Pinot Grigio Tudajo Venezia DOC
10% Rabatt

Pinot Grigio Tudajo Venezia DOC 2022

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Pinot Grigio
Ausgezeichnet zu raffinierten Vorspeisen, Fischgerichten und weissem Fleisch.
Die streng selektionierten Trauben werden sanft gepresst. Der so erhaltene Most wird erst bei 8° geklärt und danach bei einer kontrollierten Temperatur von 18-19° vergoren. Der Jungwein reift anschliessend während 4 Monaten in Edelstahltanks.

Charakter

Ein strohgelber Pinot Grigio mit intensivem, würzigen Bouquet. Sortentypischer, sauber und gut strukturierter Weisswein mit einem harmonischen Abgang.

Geschichte

Der Bosco del Merlo Hof wurde im Jahre 1977 in Annone Veneto erbaut. Die Gründer und Geschäftsführer sind Carlo, Lucia und Roberto Paladin, drei Geschwister. Der Name entstand durch die alten Landkarten, die Eichenwälder (“Bosco del Merlo” bedeutet wörtlich “Wald der Amsel”), die diese Länder an die alten Zeiten erinnern lässt.

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Bosco del Merlo

Bosco del Merlo
Bosco del Merlo ist ein landwirtschaftlicher Betrieb, der Familie Paladin, welcher wie ein Garten geliebt und gepflegt wird. Das Gut liegt zwischen Venetien und Friaul, zwischen Venedig und der adriatischen Küste und den Dolomiten.

Der Bosco del Merlo Hof wurde im Jahre 1977 in Annone Veneto erbaut. Die Gründer und Geschäftsführer sind Carlo, Lucia und Roberto Paladin, drei Geschwister. Der Name entstand durch die alten Landkarten, die Eichenwälder (“Bosco del Merlo” bedeutet wörtlich “Wald der Amsel”), die diese Länder an die alten Zeiten erinnern lässt.

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Friaul

Friaul
Bekannt wurde das Friaul ab Ende der 1960er Jahre, als man als erste Weinregion Italiens begann frische und fruchtige Weissweine zu keltern.
Die Region liegt im äussersten Nordosten Italiens und grenzt im Norden an Österreich und im Osten an Slowenien. Die geographische Lage gewährleistet, dass eine Vielzahl von Rebsorten angebaut werden kann. Udine bildet die Nordgrenze, über die hinaus Weinbau wegen der zu niedrigen Temperaturen nicht mehr praktikabel ist; südlich von Udine liegen zwei Gebietsstreifen, die sich für den Traubenanbau besonders eignen: die hügeligen DOC-Bereiche Colli Orientali und Collio.
Das Weinanbaugebiet Friaul, mit einer Rebfläche von rund 18.700 Hektaren, wird noch einmal in neun weitere Weinanbaugebiete untergliedert (Colli orientiali del Friuli, Collio, Carso, Friuli-Isonzo, Friuli-Aquilea, Friuli-Annia, Friuli-Latisana, Grave del Friuli und ein Teil des Gebietes Lison Pramaggiore).

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