Pinot Grigio racolta tardiva 2016

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Pinot Grigio racolta tardiva  2016
CHF 14.90
statt CHF 16.50
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Herkunft Italien – Lombardei
Produzent Ca'di Frara
Traubensorte Pinot Grigio
Jahrgang 2016
Flaschengrösse 75cl
Trinkreife 2017 – 2020
Eine echte Spätlese (Raccolta Tardiva). Faszinierend gehaltvoll mit trockenem Charakter und Aromen nach Trockenfrüchten und reifen Beeren. In der Farbe mit brilliantem Goldgelb und leicht grünlichen Reflexen. In der Nase Intensives Bouquet nach reifen Birnen, Ananas sowie Bananen. Kraftvoll, intensiv und vollmundig präsentiert er sich im Gaumen und überzeut mit einem kraftvoll langen und aromatischen Abgang. Kurz: ein fruchtiger, komplexer und bei unseren Kunden sehr beliebter Weisswein.

Vinifikation

Die Trauben wurden Ende Oktober überreif gelesen und anschliessend in Inox-Stahltanks temperaturgesteuert vergoren.

Konsumhinweis

Geeignet als Apéro-Wein der üppigen Sorte zu kleinen Häppchen.Als Essensbegleiter passt er hervorragend zu weissem Fleisch oder Eierspeisen. Der Wein ist aber auch edler Begleiter von Fischgerichten.

Geschichte

Am Ende eines Tales im Ortsteil Casa Ferrari der nahegelegenen Gemeinde Mornico Losana, wie in einer natürlichen Arena, liegt das seit 1905 im Besitz der Familie Belani befindliche Weingut Ca´di Frara. Ca´di Frara ist die Bezeichnung des Ortsteils Casa Ferrari im lombardischen Dialekt. Der Oenologe Luca Bellani gehört zu den begabtesten jungen Weinmachern und liefert Weine, die zu den lebhaftesten und dichtesten der Region zählen. Das hohe Qualitätsniveau wird vom Gambero Rosso mit aktuell fünf 2-Gläser-Auszeichnungen dokumentiert. Die starke positive Entwicklung der Weine ist seit einigen Jahren zu erkennen.

Terroir

Die hügelige Landschaft Oltrepò Pavese zeichnet sich durch sehr kreidehaltige und sandige Böden aus. Fein strukturierte, mineralische und überdurchschnittlich fleischige Weiße sind häufig das Resultat und bieten Weinliebhabern einen hohen Trinkgenuss.
10 Kunden haben diesen Artikel in den letzten 6 Monaten bestellt. Letzte Bestellung erfolgte am Samstag, 28. Oktober 2017

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