Petite Arvine Julius AOC 2016

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Petite Arvine Julius AOC  2016
CHF 22.50
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Herkunft Schweiz – Wallis
Produzent Julius Valais
Traubensorte Petite Arvine
Jahrgang 2016
Flaschengrösse 75cl
Trinkreife 2018 – 2021
In der Farbe ein helles Gelb mit grünen Reflexen, das an die Farbe der Weinbeeren erinnert. In der Nase ein intensiv erfrischendes Bouquet nach Zitrusfrüchten und einem Hauch Grapefruitaroma. Den Gaumen verwöhnt der Wein erfrischend spritzig und fruchtig mit leicht mineralischen Noten und einem nachhaltigen Abgang.

Vinifikation

Ausbau in Inox-Edelstahltanks.

Konsumhinweis

Passt zu Austern, Krusten- und Schalentieren, Meeresfrisch vom Grill, Fisch an Sauce oder geräuchert. Aber auch hervorragend zu Geflügel und würzigen Nachspeisen.

Geschichte

Vins et Vignobles Julius der Familie Pierre-Alain Mathier pflegen die grosse Tradition des Walliser Weinbaus, setzen Neuheiten um und verblüffen immer wieder mit unkonventionellen Ideen. Die qualitätsorientierte Kellerei vertreibt ihre Weine exklusiv über den Fachhandel und zeichnet sich durch ein attraktives Preis-Leistungs-Verhältnis aus. Kleine Mengen werden auf die bestmögliche Weise ausgebaut. Vins et Vignobles Julius konzentrierte sich von Anfang an auf die Suche nach dem Aussergewöhnlichen. Eines der Grundprinzipien der Köpfe hinter Julius ist es, den Charakter der einzelnen Sorten optimal zur Geltung zu bringen. Schon der erste Jahrgang des jungen Weingutes aus altem Familienbesitz wurde mit der Goldmedaille an der Internationalen Weinprämierung in Zürich ausgezeichnet.
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