Old Pulteney 21 years 70 cl

Charakter

Farbe: Goldenes Amber mit strohleuchtenden Einflüssen.

Nase: Voller Körper mit Spuren von Früchten (Apfel und Pfirsich); wohlriechend mit würzigen Übertönen.

Gaumen: Süss im Start mit einer leichten Fruchtigkeit, Spuren von Honig und Vanille. Leicht salzig.

Abgang: Trocken, lang und sehr komplex.

Geschichte

Die 1826 gegründete Pulteney-Destillerie liegt im Zentrum der Stadt Wick. Diese nach ihrem Gründer auch ‚Pulteneytown‘ genannte Stadt wurde während das sogenannten ‚Hering-Booms‘ zur Unterbringung der Fischer erbaut. Dies ist die nördlichste Destillerie auf dem schottischen Festland, und der hier gebrannte Whisky ist eine Verkörperung dieses einzigartigen Orts.