Ojo de Agua Cuvée Speciale (BIO) 2015

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Ojo de Agua Cuvée Speciale BIO  2015
CHF 25.00 Biowein
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Herkunft Argentinien – Mendoza
Produzent Dieter Meier
Traubensorte Cabernet Sauvignon, Malbec, Cabernet Franc
Jahrgang 2015
Flaschengrösse 75cl
Intensives und vielschichtiges Bouquet nach reifen Beeren und Röstaromen. Der Körper zeigt sich harmonisch und konzentriert. Der Cabernet gibt die Fruchtaromatik in den Wein, der Merlot gibt eine sehr samtige Textur hinzu un der der Malbec die Struktur. Ein idealer Essensbegleiter!!

Geschichte

Die mannigfaltige Biographie von Dieter Meier reicht vom Poker- und Golfspieler über den Musiker, Videokünstler und Autor bis zum argentinischen Farmer. In den späten 1990er Jahren hat sich der Künstler und Avantgardist seinen langjährigen Traum erfüllt. Im argentinischen Mendoza erwarb er ein Weingut in der Grösse von 380 Hektaren, wovon bis heute rund 120 Hektaren bepflanzt sind. Dieter Meier setzt voll und ganz auf Weine aus kontrolliert biologischem Anbau. Er selber nennt seine Weine rein und ehrlich. Nebst dem Weinbau investierte Dieter Meier in die argentinische Rinderzucht. Das Biofleisch - als Premium Quality Beef auch in der Schweiz erhältlich - geniesst einen ausgezeichneten Ruf
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