Obac 2015

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Obac  2015
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Herkunft Spanien – Mallorca
Produzent Bodegas Binigrau
Traubensorte Cabernet Sauvignon, Merlot, Syrah, Manto Negro, Callet
Jahrgang 2015
Flaschengrösse 75cl
Der Obac gehört zu den mallorquinischen Spitzenweinen. Dunkles Rot. Vielschichtiges Bouquet, beginnt mit deutlichen Cabernet-Noten, dann rote Beeren, Leder, etwas Wildbret, Gewürze. Im Gaumen mit weichem Auftakt, mürben, gut integrierten Gerbstoffen, bei guter Fülle und Länge.Endet mit Aromen von getrockneten Früchten und Röstaromen vom Barriqueausbau. Seriöser und klassischer Rotwein.

Geschichte

Die Gründer einer der größten Bodegas auf Mallorca, Macia Batle, verkauften diese nach einem Schlaganfall eines der Brüder. Ganz wollten sie den Weinbau aber nicht aufgeben und gründete kurz darauf die Bodega Binigrau, wo sie Weine auf höchstem Niveau in äußerst geringen Mengen vinifizieren.
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