Nounat 2015

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Nounat  2015
Nettopreis inkl. 10% Lucerne Wine-Festival Rabatt
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Herkunft Spanien – Mallorca
Produzent Bodegas Binigrau
Traubensorte Chardonnay, Prensal blanco
Jahrgang 2015
Flaschengrösse 150cl – Grossflasche
Der Nounat ist einer der besten Weissweine aus Mallorca. Es entfalten sich Aromen von Trockenfrüchten, Walnüssen, Mandeln und welch ein Gegensatz, tropische Früchte wie Ananas & Banane. Im Mund präsentiert der "Nounat" seine gute Struktur und ausgeglichene Säure.

Vinifikation

Gärung im Stahltank. Ausbau in Barriques während einigen Monaten!

Geschichte

Die Gründer einer der größten Bodegas auf Mallorca, Macia Batle, verkauften diese nach einem Schlaganfall eines der Brüder. Ganz wollten sie den Weinbau aber nicht aufgeben und gründete kurz darauf die Bodega Binigrau, wo sie Weine auf höchstem Niveau in äußerst geringen Mengen vinifizieren. Die Familie Batle ist schon lange im Weingeschäft, sie wissen wie es läuft und auf was es ankommt. Dies kommt Binigrau nur zu Gute. Die jahrelange Erfahrung und das Knowhow paart sich hier mit viel Experimentierfreude und Wagnis zu Neuem. Denn Binigrau soll Weine hervorbringen, die durch Einzigartigkeit bestechen und polarisieren. Châpeau Messieurs Batle - das tun sie. Erfolgreich und extrovertiert.

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