Die Montresor Familie hat ihre Wurzeln in Frankreich. Im 16. Jahrhundert gründete die Familie von Chateau Montresor in der Loire eine Niederlassung in Italien genau gesagt in Verona. Man erwarb Ländereien und begann Reben zu kultivieren. Als Giacomo Montresor in der zweiten Hälfte des 19. Jahrhunderts begann, die Weine die er unter seinem Familiennamen produzierte zu verkaufen, konnte er sich nicht vorstellen, dass ein Jahrhundert später seine Weine alle wichtigen Märkte der Welt erreicht haben würden. Heute setzen seine Nachfolger diese Tradition fort, die die landwirtschaftliche Tätigkeit vom Selektieren, Lagern, und Abfüllen bis hin zum Vertrieb der Weine verbindet.
