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Montessu Isola dei Nuraghi IGT 2015 75 cl

Montessu Isola dei Nuraghi IGT
Aktion
Italien | Sardinien
Montessu Isola dei Nuraghi IGT 2015
Agricola Punica
75 cl
CHF 19.80 statt CHF 22.50
Artikel sofort lieferbar

Charakter

Dunkles Rubinrot mit violetten Reflexen. In der Nase feine Beerennoten, Zwetschgen, frisches Holz und Würze. Im Gaumen geschmeidiger Auftakt, reife dunkle Beeren, etwas Kirschen und Schokolade sowie elegante Röstaromen. Zum Schluss schön banlanciert mit feinen Tanninen und mittellangem Abgang.

Geschichte

Die Agricola Punica wurde im August 2002 ins Leben gerufen - ein gemeinschaftliches Meisterwerk, welches Kompetenz, Erfahrung und Pioniergeist verbindet. Die Tenuta San Guido (Sassicaia), Cantina Sociale di Santadi und deren Präsident, Antonello Pilloni (Terre Brune), Sebastiano Rosa und Giacomo Tachis (Vater der italienischen Önologie) gründeten eine Gesellschaft und erwarben, nahe bei Santadi in Sulcis meridionale, die zwei Landgüter «Barrua» und «Narcao» von 30 und 110 ha, teilweise schon mit Reben bepflanzt. Die Initianten kennen das damals noch im Schlaf versunkene Entwicklungspotenzial dieser Region und nennen die Insel «Terra straordinaria, di grande vino e olio in mezzo al mare».

  • Traubensorten
  • Cabernet Sauvignon , Cabernet Franc , Merlot , Carignano , Syrah
  • Konsumhinweis
  • Zu rosa gebratenem Fleisch, Spanferkel, Pasta mit kräftigen Saucen und zu würzigen Käsesorten.
  • Vinifikation
  • Die Vergärung der Trauben findet in Edelstahltanks bei kontrollierter Temperatur statt, wobei der Traubenmost 12 bis 15 Tage an der Maische verbleibt. Anschliessend reift der Jungwein während zwölf Monaten in teilweise neuen Barriquen, gefolgt von eienr dreimonatigen Lagerung in der Flasche.

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