Mission Hill - Reserve - Riesling Icewine
2016
37.5 cl
2016
Der RIESLING ICEWINE von MISSION HILL ist ein Eiswein aus Kanada.
Charakter
Helle Aromen von Vanille und Zitrusfrüchten, die Aromen von reifer Birne, Ananas und einem Hauch von Orangenschale ankündigen. Die Süsse wird durch köstliche Säure ausgeglichen. Ein absoluter Genuss für die Sinne.
Terroir
1981 war der Okanagan als Weinregion weitgehend unentdeckt, stattdessen war er für die Qualität seiner Steinobstplantagen bekannt. Die Weinbauern gingen gerade erst Risiken ein und pflanzten Weinreben in unbewiesenem Gelände.
Trotz dieser Risiken bot das gletscherförmige Tal unterschiedliche Bodenprofile, lange, heiße Wachstumstage und verschiedene Mikroklimas. Diese unterschiedlichen Unterregionen boten die Gelegenheit, Wein mit unverwechselbarem Terroir anzubauen. Dieses Potenzial inspirierte die Vision von Mission Hill Family Estate für die Zukunft des Okanagan-Weins.
Geschichte
Mission Hill
Vor Jahrhunderten bewegten sich Gletscher durch Vulkangestein und hinterließen Berghänge, tiefe Seen und alte Böden. Mission Hill Family Estate war eines der ersten Weingüter, das das Potenzial des Tals erkannte. Heute setzt das Weingut biologische Anbaumethoden ein, um Wein mit Tiefe und Charakter anzubauen.