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Millepassi
Bolgheri Superiore DOC
2016 150 cl

Millepassi 
<br />Bolgheri Superiore DOC
Prämiert
Italien | Toscana
Millepassi
Bolgheri Superiore DOC
2016
CHF 128.00
Artikel sofort lieferbar
inkl. 7.7% MwSt., zzgl. Versandkosten

Millepassi bezieht sich auf das altrömische Längenmaß "milium". Der Millepassi Bolgheri ehrt die alten Römer.


Charakter

Die perfekte Bolgheri-Tradition bietet der 2016er Millepassi. Ein echter Geheimtipp, der Bordeaux-Blend mit italienischer Handschrift. Leuchtende Farbe von intensivem Granatrot mit violetten Reflexen. Der Wein bietet ein wahres aufsteigendes und nicht enden wollendes Aromen-Crescendo. Weitreichende Intensität auch in der Nase, mit Noten von Waldbeeren, vor allem Blau- und Brombeeren, die sich sowohl mit Gewürzen wie Zimt und Pfeffer, wie auch mit Kakaoduft spielerisch vermischen. Der Gaumen dicht mit sehr viel satter, reifer Frucht. Ein elegantes, geschmeidiges und langes Finale ist garantiert. Ein Wein der grosses Alterungspotential besitzt.

Terroir

Die Rebberge liegen in Bolgheri (LI) in unmittelbarer Nähe der Tyrrenischen Küste. Der Boden ist extrem vielfältig, mit marinen und vulkanischem Ursprung und geprägt von Schwemmlandablagerungen, was alles zusammen zu einer einzigartigen Terroir-Kombination führt.

Geschichte

Millepassi bezieht sich auf das alt-römische Längenmass milium, das 1480 Metern entspricht odereben den nötigen tausend Schritten (ital.: mille passi) um auf einer römischen Strasse von einem Meilenstein zum nächsten zu gelangen. Ein solcher Meilenstein der Römerzeit besteht heute noch inmitten der Reben aus welchen Millepassi geerntet wird.

  • Traubensorten
  • Cabernet Sauvignon , Petit Verdot , Merlot
  • Bewertung
  • Robert Parker 94 für Jg. 2015

    Robert Parker 94 für Jg. 2016

  • Vinifikation
  • Millepassi wird nur aus den besten Trauben des Weinguts Donna Olimpia 1898 gewonnen. Die Ernte startet meistens Anfangs September mit den Merlot-Trauben und endet im späten Oktober mit Cabernet Sauvignon. Die Trauben werden bei optimaler polyphenolischer Reife gepflückt und nach sorgfältiger Auswahl sofort in Kisten zu 20 kg in den Weinkeller gebracht und Vinifiziert.

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