Michaut Père & Fils

Weniger als 2 Stunden von Paris entfernt, in der Region Yonne, im Herzen des einzigartigen Terroirs von Chablis gelegen, bewirtschaftet die Domaine de la Motte mehrere Hektar mit Petit Chablis, Chablis 1er cru und Burgunder Pinot Noir.

Die Domaine de la Motte ist auch die Geschichte der Familie Michaut. Seit 1960 haben drei Generationen von Winzern erfolgreich Chablis-Weine erzeugt, die die wunderbare Symbiose zwischen den Terroirs - Kimmeridgian und Portlandian - und der Chardonnay-Traube zum Ausdruck bringen.

Heute steht Adrien Michaut an der Spitze des Weinguts, das 53 Hektar Rebfläche umfasst.

Er arbeitet mit Strenge und Leidenschaft und ist stets bestrebt, die Sinne zu wecken und Weine zu erzeugen, die den Geist der Domaine zum Ausdruck bringen: rein, dynamisch und authentisch.