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Merlot

Luca Maroni 99 für Jg. 2023

Leicht gekühlt wunderbar zum Aperitif. Passt auch herrlich zu unterschiedlichen Antipasti, Pasta in heller Kapernsauce oder Geflügelgerichten an heller Sauce. Passt zu jedem festlichen Anlass und begeistert ein breites Publikum an Hochzeiten, Geburtstagen oder Jubiläen.
Die ganzen Trauben werden im Kühltunnel mit sofortigem Temperaturabfall von 25/20°C bis -5/-3°C abgekühlt um so die Haut zu entfernen. Nach dem Abbeeren erfolgt die kalte Maischegärung in Stahltanks für 12 Stunden unter sanften Pressen bei 0,7 bar.

Luca Maroni hat den Rosato Merlot Terre di Chieti mit sagenhaften 99 Punkten ausgezeichnet!

Charakter

Einer der besten Rosés aller Zeiten!" schwärmt der italienische Weinkritiker Luca Maroni. Diese Perle verdient die Höchstwertung von 99 Punkten! Ein aromatischer und sinnlicher Wein. Leuchtende Farbe, herrliche Frühlingsaromen von roten Früchten wie Kirschen, Erdbeeren, Himbeeren und Hagebutten. Am Gaumen fruchtig und frisch. Voll im Geschmack und mit guter Balance.

Terroir

Die Abruzzen, mit zum Teil wildromantischen Berglandschaften, schliessen sich su¨dlich an die Marken an. Von hier stammt der klassische und – wegen seiner kraftvollen geschmeidigen Art – von vielen gerühmte Montepulciano d’Abruzzo.

Geschichte

Tenuta Ulisse ist einer der dynamischsten Weinbaubetriebe Italiens und steht für die önologische Renaissance der Abruzzen der letzten Jahre. Durch Erfahrung, Unternehmergeist und einer Vision waren Antonio und Luigi Ulisse fähig, das Traditionelle (einheimische Traubensorten) mit dem Modernen (innovative Prozesse) zu vermischen.
Die Weine von Tenuta Ulisse wurden in der Weinwelt in kurzer Zeit sehr bekannt und geschätzt – rangierend unter den besten der italienischen Weinszene.

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Tenuta Ulisse

Tenuta Ulisse
Tenuta Ulisse ist einer der dynamischsten Weinbaubetriebe Italiens. Durch Erfahrung, Unternehmergeist und einer Vision waren Antonio und Luigi Ulisse fähig, das Traditionelle (einheimische Traubensorten) mit dem Modernen (innovative Prozesse) zu vermischen.

Die Weine von Tenuta Ulisse wurden in der Weinwelt in kurzer Zeit sehr bekannt und geschätzt – rangierend unter den besten der italienischen Weinszene. Autochthonen Traubensorten, die einst als ausgestorben erachtet wurden und Linien, die nie wirklich weiterentwickelt wurden, haben Antonio und Luigi Ulisse neues Leben eingehaucht. Folgende Traubensorten werden auf dem Weingut in den Abruzzen angebaut: Montepulciano d’Abruzzo, Trebbiano d’Abruzzo, Pecorino, Passerina und Cococciola.

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Abruzzen

Abruzzen
Zwischen sanften Hügeln und schroffen Felsen offenbaren die Abruzzen ein unberührtes Italien, in dem ehrgeizige Winzer die Ehre des Montepulciano retten.
Die italienische Region Abruzzi (Abruzzen) mit der Hauptstadt L’Aquila liegt in der Mitte des Stiefels östlich von Rom mit einer rund 130 Kilometer langen Adria-Küste. Sie ist in die Provinzen Chieti, L’Aquila, Teramo und Pescara gegliedert.

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