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Merlot di Rovio Riserva DOC Ticino 2017 75 cl

Merlot di Rovio Riserva DOC Ticino
Schweiz | Tessin
Merlot di Rovio Riserva DOC Ticino 2017
inkl. 10% Lucerne Wine-Festival Rabatt
CHF 37.35 statt CHF 41.50
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inkl. 7.7% MwSt., zzgl. Versandkosten

Grossartiger Jahrgang - gekonnt vinifiziert - der Merlot Rovio Riserva, ein Muss für alle Merlot-Fans!


Charakter

In der Farbe ein intensives rubinrot mit violetten Reflexen. Im Bouquet eine komplexe Aromatik mit Düften nach Brombeeren, Himbeeren und Cassis, aber auch Vanille- und Röstaromen. Den Gaumen erfüllt er üppig dicht und würzig. Kräftig strukturierte Tannine begleiten den eleganten Abgang.

Der Riserva aus den besten Reblagen Rovios. Die kräftige Tanninstruktur verleiht ihm ein grosses Lagerpotenzial.

Terroir

Sandig-kiesig und schwach saure Böden bestimmen das Terroir.

  • Traubensorten
  • Merlot
  • Trinkreife
  • 4 - 10 Jahre nach Ernte
  • Konsumhinweis
  • Traditionelle Tessiner Gerichte wie Polenta mit Coniglio (Kaninchen) aber auch zu vielen italienischen Gerichten wie Pasta oder Risotto. Rotes Fleisch und Hartkäse sind weitere passende Begleiter.
  • Vinifikation
  • Traditionell im Stahltank mit 24monatiger Veredelung in französischen Eichenholz-Barriques.

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