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Merlot Alto Adige DOC 2020 75 cl

Merlot Alto Adige DOC
Italien | Südtirol
Merlot Alto Adige DOC 2020
CHF 18.90
Artikel sofort lieferbar
inkl. 7.7% MwSt., zzgl. Versandkosten

Der Elena Walch Merlot Alto Adige präsentiert sich angenehm trocken.


Charakter

Der Merlot präsentiert sich in einem frischen Granatrot. Intensiv und reintönig präsentiert er sich in der Nase, mit fruchtigen Noten von Waldbeeren, würzigen Aromen sowie etwas Schokolade. Am Gaumen überzeugt er durch samtes Tannin, eine kernige Textur sowie durch eine wunderbare Fülle und Eleganz. Durch Weichheit und Saftigkeit bereitet dieser Merlot unkompliziertes, angenehmes Trinkvergnügen.

Geschichte

Elena Walch ist ein führendes und in Familienbesitz stehendes Weingut Südtirols. Qualität und Innovation fördernd, stand Elena Walch an der Spitze der Qualitätsrevolution Südtirols und hat lokales sowie internationales Ansehen für Ihr Schaffen erlangt. Das grosse Kapital von Elena Walch sind die beiden Weinberge Vigna Castel Ringberg oberhalb des Kalterersees und Vigna Kastelaz oberhalb von Tramin. Sämtliche Weine tragen die klare Handschrift ihrer Erzeugeri nund begeistern mit Reintönigkeit, Eleganz und Finesse. Elena Walch, im früheren Beruf eineerfolgreiche Architektin, versteht auch ihr jetziges Metier glänzend. Inzwischen wurde den Töchtern Julia und Karoline Walch, nun in der fünften Generation, die Verantwortung des Familienbetriebs in die Hände gelegt.

  • Traubensorten
  • Merlot
  • Volumenprozent
  • 13.5 % Vol.
  • Konsumhinweis
  • Serviertemperatur/ Speiseempfehlung: 16- 18°C Zu vielerlei Fleischspeisen, rotem Fleisch, Braten und Steaks sowie Käse, oder einfach glasweise zum unbeschwerten Geniessen
  • Vinifikation
  • Traditionelle Maischegärung während 10 Tagen bei kontrollierter Temperatur im Stahltank. Anschliessend biologischer Säureabbau und Lagerung im mittelgrossen Holzfass von 22 Hektolitern und teils im grossen Holzfass zu 80 Hektolitern aus französischer Allier-Eiche oder aus slowenischer Eiche.

Top-Seller von Produzent

Merlot Alto Adige DOC
Elena Walch
75 cl
CHF 18.90
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