Macallan Rare Cask Release 2021 Scotch Single Malt Whisky
70 cl

RARE CASK, 2021 RELEASE - Eine seltene und besondere Entdeckung

Charakter

Nase: Weiche Noten von Vanille mit reichhaltiger Rosine, gefolgt von einer süßen Fusion aus frischem Apfel, Zitrone und Orange.

Gaumen: Eine intensive süsse Rosine dominiert, bevor sie Vanille und dunkler Schokolade mit Schichten heller Zitrusschale.

Abgang: Lang, reich und samtig.

Geschichte

in Whisky mit dem Ruf, einer der wahrlich weltbesten Single Malts zu sein. 1824 gegründet, war Macallan eine der ersten legalen Brennereien in Schottland. Am Ufer des Spey gelegen befindet sich der Landsitz mit dem geheimnisvollen Namen «Easter Elchie House» anmutig auf einem Hügel in der Nähe von Craigellachie. Hier, wo die Spey im Schatten der Grampian Mountains ihren schnellen Lauf nimmt, schaffen Lage und Klima einzigartige Bedingungen für die Whisky-Herstellung. Die Brennerei wurde erstmals 1824 von Alexander Reid lizenziert. Die Destillerie lief zunächst als Nebenerwerb auf dem Bauernhof, bis sie 1882 von Roderick Kemp übernommen wurde, dessen Familie das Unternehmen in den folgenden 100 Jahren zur Blüte brachte.

The Macallan verkörpert in der 1824er Master Series zwei seiner grössten Stärken: Sherry-Fässer aus Eiche und natürliche Farbe. Mit Rare Cask komplettiert Macallan nun seine 1824er Master Series um Reflexion, No6 und M. Die 1824er Master Series perfektioniert nunmehr den einzigartigen Geschmack und den natürlichen Charakter, der durch die auserlesenen Sherrys-Fässer entstanden ist. Die Komplexität und Reichhaltigkeit ist aussergewöhnlich, genauso wie das exklusive Design der Verpackungen.