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LUI Cantine Pasqua Verona
Cabernet Sauvignon - Corvina
in 6er OHK
2016 450 cl

LUI Cantine Pasqua Verona
<br />Cabernet Sauvignon - Corvina
<br />in 6er OHK
Aktion
Italien | Veneto
LUI Cantine Pasqua Verona
Cabernet Sauvignon - Corvina
in 6er OHK
2016
CHF 148.50 statt CHF 165.00
Artikel sofort lieferbar
inkl. 7.7% MwSt., zzgl. Versandkosten

LUI - der neue ICON Wein von Pasqua!


Charakter

Die stark gerösteten Fässer sind 10 Jahre alt und wurden zur Herstellung ausgezeichneter Cognacs wie XO, Napoleon III und Paradis verwendet. Die spezielle Reifung verleihen dem Wein Süsse, delikate Noten von Bourbon Vanille und Mascarponecreme. Entstanden ist ein eleganter Wein mit samtigen Tanninen und einem Nachgeschmack von Kokosnuss, Vanille, getrockneten Früchten und Röstaromen.

Terroir

Die Trauben stammen aus dem Weinberg Mai Dire Mai und das Durchschnittsalter der Reben beträgt 40 Jahre.

Zwei Drittel der Veneto-Weine stammen aus der Gegend um die Stadt Verona, wo es insgesamt sechs DOC-Zonen beim Garda-See gibt. In den 1970er-Jahren erreichten die venetischen Weine weltweit eine grosse Popularität, und in den USA verdrängte der Soave den Chianti vom Platz eins des meistverkauften DOC-Weines. Heute boomen Amarone, die Spezialität aus teilgetrockneten Trauben, und Prosecco, der zu den beliebtesten Schaumweinen überhaupt zählt.

Die vielfältige Weinlandschaft wurde schon von den Etruskern bewirtschaftet, später folgten die Römer. Sie schätzten den von Plinius dem Älteren (23-79) erwähnten antiken Wein Raeticum, es soll sich dabei angeblich um einen Vorläufer der heutigen Recioto-Weine gehandelt haben.

Geschichte

Der Wein ist nach einem berühmten Vogel benannt, der in der Cognac-Region lebt.

  • Traubensorten
  • Cabernet Sauvignon , Corvina Veronese
  • Vinifikation
  • LUI wurde unter Verwendung von 80% Cabernet Sauvignon und 20% Corvina-Trauben hergestellt, von denen 50% teilweise getrocknet waren.
    Der Wein reift mindestens 12 Monate in französischen Eichenfässern. Für die Fässer wurde eine durchschnittlich 10 Jahre alte Hennessy-Auswahl verwendet.

Top-Seller von Produzent

Mai Dire Mai Amarone classico della Valpolicella DOCG
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