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Le Difese Toscana IGT 2019 75 cl

Le Difese Toscana IGT
Aktion
Italien | Toscana
Le Difese Toscana IGT 2019
CHF 19.80 statt CHF 21.50
Artikel sofort lieferbar
inkl. 7.7% MwSt., zzgl. Versandkosten

Der Le Difese ist ein kleiner Star in der "Sassicaia-Familie" und eines der schönsten Preis-Qualitäts-Wunder der Toskana!


Charakter

Ein funkelndes Rubinrot in der Farbe. Die intensiv duftende Nase komplex, mit Noten dunkler Kirschen und Beeren, etwas Schokolade, blumigen Tönen sowie Röstaromen. Im Gaumen sehr geschmeidig, würzig und feinkörniges, gut eingebundenes Tannin. Zum Finale ein mittellanger, weicher und saftiger Abgang. Macht Lust auf ein zweites Glas!

Der Erfolg des jüngsten «Weinkindes» aus dem Hause San Guido ist beeindruckend.

Geschichte

Als Marchese Mario Incisa della Rocchetta, Vater von Marchese Nicolò, 1943 die ersten Cabernet-Sauvignon und Cabernet-franc-Setzlinge auf der Tenuta San Guido in Bolgheri anpflanzte, hätte er sich wohl den fulminanten Erfolg seines Sassicaia nicht träumen lassen. Der internationale Durchbruch gelang Sassicaia mit dem Jahrgang 1972: Anlässlich einer Degustation des Weinmagazins Decanter in London wurde der elegante Toscaner aus einer Serie von 33 Weinen aus elf Ländern zum besten Cabernet Sauvginon der Welt erkoren. Das Lebenswerk seines Vaters setzt Marchese Nicolò unbeirrt und sehr erfolgreich fort. Inzwischen besorgt sein Stiefsohn, Sebastiano Rosa, die operative Leitung des Guts und der Starönologe Giacomo Tachis zeichnet seit Jahren für die exzellente und konstante Qualität.

  • Traubensorten
  • Cabernet Sauvignon , Sangiovese
  • Trinkreife
  • 2 - 6 Jahre nach Ernte
  • Konsumhinweis
  • Der Le Difese passt zu rotem Fleisch und edlen Pastagerichten. Aber auch zu einem Teller Pasta al pomodoro mit Olivenöl beträufelt. Ein Genuss!
  • Vinifikation
  • Nach sorgfältiger Lese werden die Trauben eingemaischt und in thermokontrollierten Edelstahltanks vergoren. Anschliessend reift der Jungwein während zwölf Monaten in französischen und amerikanischen Barriques.


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