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LaLomba Rioja rosado DOCa 2017 75 cl

LaLomba Rioja rosado DOCa
Spanien | Rioja
LaLomba Rioja rosado DOCa 2017
Ramon Bilbao
75 cl
CHF 22.50
Artikel sofort lieferbar

Charakter

Der Lamomba Rosé zeigt in der Farbe ein leuchtendes Lachsrosa. In der Nase wunderbar duftend mit Aromen frischer Früchte wie Grapefruit und Erdbeeren, geschnittenem Gras und wilden Rosen. Im Gaumen leicht und frisch, mit einer Note von Blutorangen sowie einem elegant fruchtigen Abgang. Mit diesem neuen Rosé bringt Ramón Bilbao den traditionellen Clarete Rosé-Stil zurück nach Rioja.

Terroir

Die Weinberge für den Rosé Lalomba befinden sich in Rioja Baja. Lalomba bedeutet auf Dialekt "Hanglage" und die Rebberge befinden sich auf 500-700 m.ü.M. Die Trauben entstammen verschiedenen Einzellagen mit alten Reben und Lalomba Rosé ist der erste Wein, den Rodolfo Bastida von diesen ‚neuen‘ alten Reben gemacht hat.

Geschichte

Bereits 1924, als Ramón Bilbao Murga das Weingut im Herzen von Rioja gründete, war er für seinen starken Pioniergeist bekannt. Diese Innovationskraft macht Ramón Bilbao heute zu einem der erfolgreichsten und renommiertesten Produzenten von Rioja Alta. Die Weine sind fruchtbetont, ausdrucksstark und zeigen mit ihrer perfekten Balance eine grossartige Eleganz. Bei Rámon Bilbaos Rotweinen handelt es sich um Premium Riojas mit moderner Stilistik.

  • Traubensorten
  • Grenache
  • Konsumhinweis
  • Der ideale Exklusiv-Sommer-Aperitif. Passt hervorragend zu weissen Spargeln, Meeresfrüchtesalat, Kalbscarpaccio und Risotto.
  • Vinifikation
  • Die von Hand gelesenen Trauben mazerieren während 4-6 Stunden in der Presse. Bei dieser Saigné-Methode wird nur der allein durch das Traubengewicht abgepresste sogenannte "Free-Run"-Saft (mit nur zirka 40% Saftausbeute) vergoren. Die alkoholische Gärung dauert ungefähr 20 Tage bei kontrollierter Temperatur von 15°C. Der Jungwein lagert während eines Monats auf der Feinhefe.

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