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La Atalaya del Camino 2020 75 cl

La Atalaya del Camino
Aktion
Prämiert
Spanien | Almansa
La Atalaya del Camino 2020
CHF 19.90 statt CHF 24.00
Artikel sofort lieferbar
inkl. 7.7% MwSt., zzgl. Versandkosten

La Atalaya del Camino bietet viel und qualitativ hochstehender Weingenuss zum kleinen Preis


Charakter

Der Atalaya zeigt in der Farbe ein intensives, lebendiges Rot mit violetten Reflexen. Die Nase ist intensiv und vielschichtig im Bouquet mit Aromen roter und getrockneter Früchte sowie würzigen Aromen wie Lakritze oder Teer. Im Gaumen satte, dichte, noch leicht trocknende Gerbstoffstruktur. Dank frischer Säure eine wunderbare Harmonie im Wein. Lang anhaltend und klassisch-nobel wirkend. Ein Wein mit einem unglaublich hohem Niveau in dieser Preisklasse!

Terroir

Die 25 ha Rebberge, bestockt mit meist sehr alten Reben sind im Besitz der Bodega Atalaya. Sie wachsen in sehr extensiver Busch-Erziehung auf mehrheitlich nährstoffarmen Böden aus Kalkstein und liegen auf einer Höhe von 700 - 1000 m ü.M. Das Klima ist kontinental geprägt mit jährlich nur 350 mm Niederschlag. Gerade genügend Wasser für qualitativ hochstehende, geringe Erntemengen um damit farbkräftige und dichte Weine zu keltern.

Geschichte

Die Bodega Atalaya befindet sich in der Region Albacete (Appellation Almansa), zwischen Alicante und Murcia im Süden Spaniens, an der Grenze zwischen dem spanischen Zentralplateau und dem Mittelmeer. Seit 2007 werden hier in der neuen Kellerei Weine gekeltert. Ständige Verbesserungen im Produktionsprozess, von der Rebe bis zur Flaschenabfüllung, sowie ein vertieftes Verständnis für die beiden Rebsorten Garnacha Tintonera und Monastrell sind dem Team um Frank Gonzales, einem australischen Önologen mit spanischen Wurzeln, ein grosses Anliegen. In den Weinen soll sich der Charakter und die Persönlichkeit der Umgebung wiederspiegeln.

  • Traubensorten
  • Monastrell , Garnacha
  • Trinkreife
  • 2 - 5 Jahre nach Ernte
  • Bewertung
  • Robert Parker 91 für Jg. 2019

  • Konsumhinweis
  • Passt hervorragend zu Reisgerichten mit Wildfleisch und geschmortem Gemüse. Auch weisses sowie rotes Fleisch vom Grill sind schöne Begleiter, gleichfalls Geflügel oder Fischgerichte.
  • Vinifikation
  • Die Trauben werden von Hand geerntet. Mazerierung und alkoholische Gärung temperaturkontrolliert während 20 Tagen bei 25°C in Inox-Stahltanks. Anschliessend malolaktische Gärung und während 12 Monaten Reifung in französischen Barriques.

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