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Korem Isola dei Nuraghi IGT 2011 75 cl

Korem Isola dei Nuraghi IGT
Aktion
Italien | Sardinien
Korem Isola dei Nuraghi IGT 2011
CHF 29.50 statt CHF 35.00
Artikel sofort lieferbar
inkl. 7.7% MwSt., zzgl. Versandkosten

Einzigartig und rar - herrlich gereifter Korem mit Jahrgang 2011 - jetzt geniessen!


Charakter

Intensive, dunkle Farbe. Exotische Aromen gepresster Früchte, Dürfte reifer schwarzer Früchte, Gewürzaromen wie Kardamon und Gewürznelken sowie getrocknete Kräuter. Eine 11jährige köstlich gereifte und immer noch von Frische begleitete Rarität von der Sonneninsel Sardinien.

Terroir

Der Weinberg von Korem profitiert vom mediterranen Klima mit milden Wintern, geringen Niederschlägen und sehr warmen und windigen Sommern.

Geschichte

Das Familienweingut Argiolas befindet sich etwa 20 Kilometer nördlich von Cagliari, in der südlichen Mitte der Insel Sardinien. Das Gut mit einer Anbaufläche von 230 Hektar wurde im Jahre 1938 gegründet.

  • Traubensorten
  • Bovale , Carignano , Cannonau
  • Konsumhinweis
  • Pasta mit Fleischsauße, Schweinefleisch, rotes Fleisch, gebratenes Lammcarré, Wurst, kräftiger Käse.
  • Vinifikation
  • Manuelle Lese in den frühen Morgenstunden. Mazeration mittlerer Dauer (10-12 Tage). Malolaktische Fermentierung in Zementbehältern und anschliessende Reifung für 12 Monate in neuen französischen Eichenfässern.

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